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偃师商城遗址
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商城
炖菜
2023-12-21
商城
炖菜:
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炖菜历史悠久,炖菜的种类也是特别的丰富,多种多样。现在最流行的有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类上百个品种。尤其是原汤,在所有的炖菜当中占到百分之七十多。
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炖菜比较将就火候,制作以鸡、鸭、鱼、肉为主料的原汤类炖菜,对火候要求十分严格。一般情况下,先
商城
烧饼
2023-07-15
商城
烧饼:烧饼属于民间小吃范畴,新修的县志里,有这么一小段记载:起酥肉馅烧饼,为
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传统风味小吃,主料面粉,猪肉,香油等,包馅成型后,贴炉烤炭,文火烤成,外焦里软,咸香可口。1983年3月河南省名菜名点风味小吃展销会,在郑州举行,
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国营饮食业职工刘方昆应邀献
世纪
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步行街
2023-10-17
义乌市世纪
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位于市民广场(绣湖广场)地下,占地5.5万平方米,建筑面积约9万平方米。世纪
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分上下两层,
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的第一层为商业步行街,有800余间店铺,以服装、鞋类、皮包、饰品、日用百货、电器等各类个体零售业为主
郑州
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遗址
公园游玩攻略
2024-02-24
郑州
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遗址
公园被誉为当地最有文化气息的景点,内部保留了大量的古代华夏文明的烙印,见证了整个中原文化的发展历程,非常适合带小朋友和年轻人前来游玩,下面给大家提供详细的介绍。
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筒鲜鱼
2023-10-14
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筒鲜鱼:
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筒鲜鱼商城县特色菜研究会
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筒鲜鱼是
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地方风味名菜,久为民间喜食。入冬时节,将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净沥干后切成块状,拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内,密封置于阴凉处。月余后,取出以清汤加佐料煮沸食用,肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。后因
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香椿
2023-07-14
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香椿:香椿:又名红椿。为栋科落叶乔木。叶为羽状复叶,嫩时呈红色,嫩叶和嫩梢,是春末夏初的美味木本蔬菜。明代李时珍在《本草纲目》中说:椿木皮细,肌实而赤,嫩叶香甘可茹。嘉庆《
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县志・物产》亦载:椿初春芽叶微赤,采食甚美。香椿的嫩芽嫩叶中,含有宜人的独特芳香
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葛根粉
2023-07-14
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葛根粉:
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葛根粉生长于长竹园乡属大别山深山区,一般海拔405―1352.6米,平均海拔716.3米,相对高度947.6米,最高峰九峰尖1352.6米,最低海拔150米,全生态、无污染、绝对天然。清凉下火,养胃解酒的特效,可降低血压,能显著增加缺血组织的血
偃师
张氏节孝坊
2023-05-09
张氏节孝坊类别:古建筑时代:清地址:偃师市缑氏镇南家村公布时间:2008/6/1公布批次:第五批,
偃师
张氏节孝坊,
偃师
张氏节孝坊简介,
偃师
张氏节孝坊洛阳市偃师市
偃师
张氏节孝坊旅游指南
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挂面
2023-07-15
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挂面:老一辈的
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人,在过年的时候,还有一样是必备的,那就是挂面,挂面成为年货的不可缺品。到每年的腊月,一些手工艺师傅们,就开始准备工具加工手工挂面,十里八村的乡亲们都会找到加工挂面的地方,采购一些挂面作为年货。手工挂面是一种传统的汉族面食。细如发丝、清如
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发糕
2023-07-15
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发糕:
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发糕又叫米面发、年糕。大米用清水浸泡24小时,淘洗干净后带水磨成粉浆,粉浆应不稀不稠(或者大米浸泡后控去水分碾成半干湿的米粉,再另外加水);加糟酒和白糖搅和成糊状,冬春季则将搅和好的米糊装盒,放在200C的保温锅里,用棉被盖上;米糊自然发酵后,舀
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烟熏腊肉
2023-10-13
商城
烟熏腊肉:烟熏腊肉
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农家传统,历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成烟熏腊肉。久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。
偃师
兴福寺大殿
2023-10-30
偃师
兴福寺大殿位于河南省偃师市高龙镇高崖村(偃师市高龙镇高崖小学院内),修建于明正德四年(1509年),占地面积为102.83平方米。中文名:
偃师
兴福寺大殿地理位置:河南省偃师市高龙镇高崖村(偃师市高龙镇高崖小学院内)占地面积:102.83平方米所处时代:清代
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天香菜
2023-07-16
商城
天香菜:
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天香菜是河南省信阳市商城县的特产。天香菜在大别山区为本地野生,山区群众无论老人、小孩都知道,天香菜不仅能食用,还具有一定的药用价值。天香菜属菊科草本植物,味苦,性寒无毒,碱性菜。因其味苦,又名苦菜。因具有特殊的臭气,如1的酱味,故又称仙人菜。大
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板栗
2023-07-14
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板栗:商城县栽培板栗的历史极为悠久,县内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满、种皮易剥离等特点,果肉含糖量高、品质优良、香甜可口而深受喜爱,适于作糖炒栗子。除炒食外,可生食、烘食或可磨成栗粉,做各种糕点,也可做烹调材料。信息来源:商城县人
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观音山
2023-03-08
观音山云极观,坐落在
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城关以北18公里处,河凤桥乡境内的观音山上。这里建有规模较大的道教庙宇云极观,是信阳市道教协会所在地,也是豫南山区有名的道教胜地。秦代史书称拐杖山,唐时称观铁山,后相传抗元将领余思铭在此观阵布兵,当地群众称为观阵山
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