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平江酱干
2023-11-02
平江酱干：平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名多珍酱干。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味
忠孝路夜市
2023-07-14
忠孝路夜市：位于民意街至正义街之间的忠孝路夜市已有30年历史，早先是为因应中兴大学及附近工厂外食人口，而聚集形成的宵夜市集，发展至今，已有不少慕名而来的食客。在众多摊位中，正老牌面线糊、排骨大王、甘蔗牛奶大王是较有名气的老牌摊位；这里也有不少海鲜摊聚集，而以新
纽结糖
2023-07-13
下官也街附近的施督宪政街，可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味浓郁，而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生，令人唾涎三尺。(澳门)
小龙洞沙锅
2023-12-22
小龙洞沙锅：漫步昭通市小龙洞乡街的沙锅市场，很多人家的门前、柜台上或屋子里，都堆放着各式各样的沙锅：有双耳的、瓢把式的、敞口的、卷边的、巨型的等等。这些古朴精巧的传统工艺产品，造型美观，形状各异，大小齐配，光洁耀眼，引人入胜。距小龙洞街不远的沙锅厂，实际上是沙
惠州竹编
2023-11-13
惠州竹编工艺品多见于桥东新民街晒布场的竹器手工业以及城郊个体生产者。解放前，晒布场已形成以生产竹器用具为主的专业街，有30多户人家独立经营竹器业。主要产品有竹台、竹椅、竹床、竹箩、竹篷、竹扫等生活用品和竹制工艺品。解放
都匀狗肉
2023-12-12
过去吃狗肉，人们都往有名的仿古一条街——都匀的石板街跑。这里不仅街道古朴、环境优雅，而且销售狗肉的餐馆一家连着一家。都匀狗肉风味以狗肉席最为出名，其次是黄焖狗肉。在石板街，除狗肉席之外，
鹤山西瓜
2023-11-07
西瓜产地主要分布在宅梧、双合、合成、址山等镇。鹤山西瓜品种以新秀一号和鹤呀鸣二号无籽西瓜为主，商品瓜以个头大、肉质清甜、口感好著称。居中交通要冲的鹤山，水陆交通非常便利；佛开高速公路直通
大仲村蓝印花布
2023-10-06
目前有印染作坊，而以苍山大仲村镇小吴宅的蓝印花布为最好。蓝印花布的颜料是靛蓝。它是从一种叫做蓝草的植物中提取的。物理性能稳定，色泽素雅。现在费县、莒南等地仍有种植。我国很早就有采蓝、制蓝的记载。《诗•小雅采绿》：
南澳金薯
2023-11-09
南澳金薯：不少游客上南澳岛观光旅游，谈到当地的美食，除了宅鱿、澳菜等海味外，品尝海岛特色山珍——金薯是必不可少的。南澳岛金薯大小均匀，口感甜润，深受游客的喜爱，主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地，一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长，多于春秋两季栽
荷村莲藕
2023-11-07
宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年（1266）建村开始，至今己有700多年历史，有村就有藕。荷村建村前，原是一片沼泽地，当地所产莲藕，茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大，高产优质，是当地传统特产。过去一般只种藕150亩（1亩666.7平方
云峰茶
2023-10-11
云峰茶：崂山是海上第一名山，有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工