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偃月街徐宅
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条
许昌腐竹
2023-10-17
许昌县河
街
乡是腐竹的起源地。据考证,唐代《中岳颍川志》、元代《许州志》、明代《许州稗史》、清代《许昌县志》等
界中米醋
2023-10-15
界中米醋:界中米醋产于宛城区瓦店镇界中
街
。界中米醋呈深褐色,酸中带香,烹调开汤,久存不腐。不仅是调味佳品,且具有健胃。杀菌、降血压、消肿毒等医疗功效。适量喷洒米醋溶液于农作物、蔬菜叶面,还有一定增产效果。界中米醋创始于清朝康熙年间,由山西高平人到界中,发现当地
东明胡辣汤
2023-09-28
有200余年的历史,最早是县城内赵
街
一家姓胡的首创。制作方法是:把自面洗成面筋块,待水烧到8OoC时,将面筋块下到锅里转着搅成穗状,然后下粉条、海带丝、撒胡椒面,烧开即成,盛到碗里,放上香油、醋,具有香、酸
王憨子油茶
2023-09-13
每天早晨或傍晚上市,响亮的噪音回荡在石板
街
,引来众多客人,每到旺季前来喝油茶的顾客,走了一拨
沙子丸子
2023-07-20
享有影视拍摄基地美誉的沙子村,不仅有建于清朝的石板
街
、石拱桥,还有秀美的茶江和江边的古码头等丰富的旅游资源。在这个拥有较丰富的文化与自然资源的村落里,当然也少不了百年传承下来的美
汝南涮牛肚
2023-07-16
走进汝南县城的淮府
街
、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方,你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名
德盛园头脑
2024-01-14
榆次城内南马道
街
有座古庙,名为大乘寺寺内建有藏经楼。民间传说,藏经楼落成后,傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间,因母年高
传统羊汤锅
2023-12-21
传统羊汤锅:基本材料:膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食
街
制作过程:1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、把老
马龙荞丝
2023-12-20
清嘉庆年间,通泉镇北门
街
李仕膺,革新技术,提高了质量和产量,到民国时期荞丝生产普及到各家各户。马龙荞丝具可色泽黄亮透明,营养丰富,香脆可口,含有大量的蛋白质、维生素的特点
状元蹄
2023-12-11
一日,忽觉肚中饥饿,便信步走到北门
街
一夜市食摊,点上两盘卤猪脚作宵夜,食后对其味赞不绝口。摊主上前道:贺喜少爷。赵问:何来之喜?。摊主不失时机道:少爷,您吃了这猪脚,定
老腊肉
2023-12-08
老腊肉:产于山区的苟家、万家、三郎、
街
子等乡镇,由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系,一年四季都可腌制,且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉,制作时不用烟熏,只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养,而且瘦肉质感爽口、喷香化渣;肥肉晶亮透明、香醇
濑粉
2023-12-04
广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚
街
、中山三乡和广州西关。以粘米为主要原料,加水拌和成稠度
石南酒椒
2023-11-23
解放前,兴业
街
的同裕、裕昌、同聚三家酱园铺泡制的酒椒最有名气,深受食客欢迎。解放后,石南供销社的酱园聘用酒椒高手,继承传统
牛鲜子
2023-11-19
建国成立前会曾由沙
街
(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出
大花虾蒸杂鱼
2023-11-07
在台山,大小海鲜酒家、食肆、食
街
数不胜数,各种海鲜宴也各有特色,但殊途同归的是一个鲜字,令人回味无穷,因而也吸引了众多食客。海洋捕捞业是台山市渔业经济的重要组成部分,单是从事海洋捕捞的
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