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偏关酸粥
2023-06-13
偏关酸粥：当年偏关城的老百姓，听说李自成打下了宁武，马上就要到偏关了，家家户户高兴的泡了小米，准备做饭犒劳闯王的队伍。没想到几天过去了，李自成的队伍也没有到，泡的小米也酸了。老百姓不舍得倒掉，就把酸米淘洗过后，再加上水熬成酸粥。现在偏关的老百姓依然忘不掉这个故
偏关糕
2023-06-13
偏关糕：偏关人所吃的糕，不是南方人吃的糯米糕，也不是晋南人吃的白面开水烫的糕，而是软黍米做的糕。糕作为偏关的特产，它软绵利口，清香横溢，做主食它荤素皆可，老少皆宜，四季适合，营养耐饥。民间有五十里莜面七十里糕，三十里荞面饿断腰的说法。加之糕与高同音，在民间它不
偏关八大特色美食
2023-08-10
偏关八大特色美食：偏关，为山西省忻州市下辖县。偏关县的由来，据《天下郡国利病书》记载偏头关东连丫角山，西通黄河，与套虏仅隔一水，其地东仰西伏，故名。又据《偏关县志》，城临偏头关，以关名县。偏头关与宁武关、雁门关合称中华三关，是明代长城外三关之首，偏关为三晋之屏
偏关羊杂碎
2023-06-13
偏关羊杂碎：《偏关县志》载：关民大半以养羊为职业。偏关养羊具有悠久历史。草坡资源丰富，各种牧草齐全，适宜养羊，羊肉肥嫩，有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论，特别是用三髓汤熬制的羊杂碎，营养丰富，美味可口。羊杂碎配料为：羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊肠
偏关烽火台
2023-11-23
在偏关老营堡对面的北山上，有座坍塌的烽火台，这是千年风雨侵磨留下的痕迹，不知道是老天爷的安排，还是岁月的随意雕刻，因为这里曾经是胡马长嘶烽烟弥漫的古战场，这样的遗留好像给世人提示着什么，恐怕只有老天爷知道
紫坪铺水利枢纽
2023-10-31
紫坪铺水利枢纽位于都江堰市麻溪乡，岷江上游干流处。工程以灌溉、城市供水为主，兼顾防洪、发电、环保用水、旅游等综合效益的水利工程。紫坪铺水利枢纽为西部大开发十大工程之一，被列入四川省一号工程
尼尔基水利枢纽
2023-03-05
尼尔基水利枢纽尼尔基水利枢纽位于黑龙江省与内蒙古自治区交界的嫩江干流上，坝址右岸为内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇，左岸为黑龙江省讷河市二克浅乡，下距工业重镇齐齐哈尔市公路里程约189Km
偏关莜面
2023-06-13
偏关莜面：偏关县东部山区的南堡子、老营等地盛产莜麦。莜麦加工成面为莜面，莜面为偏关名吃，制作莜面需三熟，即：莜面炒熟后磨面，为一熟；用开水和莜面为二熟；将和好的莜面捍成猫耳朵大小的窝窝放锅蒸为三熟。蒸熟后，可沾菜汤或羊肉汤食用，香味扑鼻，可口好吃，营养价值高，
江都水利枢纽风景区
2023-05-04
江都水利枢纽工程位于长江中下游北岸，江都老城区南端。由枢纽工程北望，广袤的苏北平原河网密布，稻菽千重，素有鱼米之乡的美称。但在历史上，这里又是个易旱易涝的地方。新中国成立后，毛泽东主席发出一定要把淮河修好的号召，在周恩来总理的直接关怀下
樊口水利枢纽
2023-06-07
樊口水利枢纽位于鄂州市鄂城区樊口街大闸社区，包括民信闸、樊口大闸、樊口电排站等水利设施，始建于1924年。民信闸是1924年由原辛亥革命武昌起义临时总指挥吴兆麟主持修建，1926年完工，三孔涵洞，排水面积3000余平方公里
偏关地皮菜
2023-06-13
偏关地皮菜：地皮菜，俗称地木耳、紫苦菜，是黄土高原特有的野生食用菌，营养丰富、口味独特，可做陷、配菜、烩豆腐、做汤等。该产品采摘于乡间草坡、林区，纯天然无污染，是地地道道的绿色食品。信息来源：偏关县人民政府办公室
偏关炖羊肉
2023-06-13
偏关炖羊肉：炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是醇香扑鼻。要吃好的炖羊肉，必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。①选时。偏关人都知道八月羊肉小人参小雪卧羊，大雪卧猪的谚语。因小雪过后，地冻草枯，羊就会跌膘，肉瘦了吃起来柴；春天
2020带你看山西景色：碛口古镇，老牛湾，万家寨，石楼黄河第一湾
2023-10-02
2020带你看山西景色：碛口古镇，老牛湾，万家寨，石楼黄河第一湾：万家寨万家寨水利枢纽位于黄河北干流托克托至龙口峡谷河段，是山西省引黄入晋工程的龙头工程，以供水、发电为主，兼有防洪、防凌、观光等功能。8万多平方米的绿地和10多万株油松、垂柳，点缀着大坝厂房和生
故乡风物 | 偏关豆腐，勾起浓浓的乡情
2023-08-13
故乡风物|偏关豆腐，勾起浓浓的乡情：昨天我发了篇巜李家豆腐坊的》的小文，一位高中同学看后发来消息：偏关的浆水豆腐比卤水豆腐还要好，看来在海南也有市场。一句话，勾起了我浓浓的乡情……。█偏关豆腐摊。奔跑拍摄在我心中，偏关豆腐简直就是世间最好的美食之一。有一首《故
四女寺水利枢纽风景区
2023-03-08
四女寺水利枢纽风景区.位于武城县东北滕庄镇四女寺村北卫运河上,西接德城,北连故城,可谓两县一区交界处.该工程竣工于1958年,设计流量为每秒1250立方米,校核流量为1680立方米.由南进洪闸(原称减河进洪闸),北进洪闸(岔河进洪闸),节制闸,船闸等建筑物组成