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储秀宫
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明
宫
三菇鸭
2023-12-21
明
宫
三菇鸭:明代宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点:汤味清香淡雅,肉细嫩爽口。特点是面皮筋香,肉嫩滑。
宫廷烤鸡(古文
宫
烤鸡)
2023-10-21
宫廷烤鸡(古文
宫
烤鸡):宫廷烤鸡乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学专家介绍,明末清初时期,皇帝要滋补类长寿食物,要求既健身,又不苦。国太师四处寻访多年,在江南一带打听到烤鸡正合御意,便禀报皇上,作为食品。皇帝让国太师试用一年,果然收效明显。于是把这种色、香、味、
明
宫
三茹鸭
2023-10-14
明
宫
三茹鸭:明代宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。原料:樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。制作方法:1、将鸭肉解冻,切块,用盐腌制3个小时,2、将腌好的鸭块洗净去水,沥水晒干。3、将三菇泡软切片,鸭汤上笼蒸熟。4
扶绥龙眼
2023-11-22
扶绥县龙眼种植品种以石硖、
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良为主。扶绥县龙眼种植面积7.4万亩,其中投产面积3.2万亩,品种以石硖、
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良为主。扶绥县享有龙眼之乡的盛誉。
陆川龙眼
2023-11-23
陆川龙眼:优质龙眼:陆川县盛产
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良、石硖等优质龙眼,现种植5000多公顷,年产7700多吨。
山野蘑菇
2023-08-15
山野蘑菇:根河山野蘑菇资源极为丰富,种类多、
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量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青睐。年可产山野蘑菇60万公斤,干品14.6万公斤。
佛手姜
2023-08-22
佛手姜,既鲜且嫩,以溱潼
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鼎茂出产的最有名。民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、
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德昌,陈鼎元等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。制作佛手姜的姜,要采用霜降之前产的嫩姜、撷取上面指头拐儿大的朵儿,去皮洗净,腌10来天时间
根河山野蘑菇
2023-06-16
根河山野蘑菇:根河山野蘑菇根河山野蘑菇资源极为丰富,种类多、
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量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青睐。年可产山野蘑菇60万公斤,干品14.6万公斤
家乡炒辣菜
2023-11-15
家乡炒辣菜:春节前后,农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜,大多数农家食不完则腌制辣菜
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食,其味爽脆触鼻,似日本芥辣,乃农家特色美食。
小关柿饼
2023-10-18
小关柿饼:具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久
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不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京途中经巩义时,还要求品尝过巩义的柿饼。(巩义)
红米碱水粑
2023-09-26
红米碱水粑:红米碱水粑:碱水粑(原名寒婆粑)是武宁民间在春节期间必备食品,制法简单,价廉物美,可久
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不坏。食用时切成薄片,以本地烟熏腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。
康疃白萝卜
2023-08-02
白萝卜在秋收之后,能
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存到下年四、五月间,仍鲜嫩不变质。
保靖酱油
2023-10-26
无色素和添加剂,原汁原色,红褐鲜亮,久
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不变质,不浑浊,适用于烹饪、凉拌生食和制作罐头、酱菜等食品。味道鲜美,营养丰富,酱香味浓,余味醇厚悠长,风味独特。
富平合儿饼
2023-09-12
合儿饼具有霜白质优,肉质丰润盘软,味醇而易消化,久
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不霉的特点。
袖珍蒙古包
2023-06-15
内装牛角杯、银碗、哈达、蒙古刀、牛骨筷子各一个,既古朴典雅,又具现代气息,既美观精致,又可作为
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物盒,具有实用功能。
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