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元中都博物馆
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临潼韭黄
2023-12-30
(见
元
王祯著《
大通茶干
2023-12-03
大通茶干形方如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,其口感细腻、久嚼不烂、营养丰富,回味
元
穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。大通茶干不仅可以用来制作美味菜肴,还可以制作成可以携带的零食,是铜陵著名
红焖羊肉
2023-11-17
羊肉肉香浓郁,汤汁可口,而且越焖越冶味,还有补气益血、固本培
元
的功用。这道菜对羊肉要求比较高,只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。羊肉用瓦煲来焖,这样做是为了保温。把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的
范关酒
2023-10-18
范关酒早在
元
末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时,曾用范关酒宴请群臣,饮者皆称佳酿。范关位于洛江河畔,靠近排湖,元代来年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三华里,商贾云集,十
炸芦花鸡
2023-07-15
半熟时捞出,用
元
油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,继入油锅炸制,至
广灵平菇
2023-06-14
平菇的名称有很多,又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、
元
蘑、蛤蜊菌等。平菇属于低温和中低温类品种,多数品种在5~35℃下都能生长,适
松江延寿寺
2023-10-23
明王建塔礼佛,高僧
元
信自定海卓锡塔中,吴越王裔钱氏结缘舍地助营殿宇,傍塔建寺。祈澄波静涛而名澄庵。礼塔为松江境内佛教发轫之地,塔寺胜迹历时已十三纪半有余。延寿寺系先有李塔而后建寺
宜良汤池万福寺
2023-05-05
因阿凿户牖,依石构赞
元
。双树蝉栖稳,一花人折难。阴霞仍半没,晚霭试横看
孟公屋
2023-04-22
孟公屋于清朝初年开村,俞姓始祖为俞德魁,是大埔汀角村的分支,成姓始祖为成槟
元
,清初自广东省兴宁县南迁至大埔林村定居
奇石遗址
2023-05-25
南宋末年,宋元崖门海战中宋军失败,祥兴帝赵昺与丞相陆秀夫在崖海边奇石附近跳船投海殉国,
元
将张弘范书镇国大将军张弘范灭宋于此刻于其中一块巨石,成为宋元崖门海战的标志物
冀氏老宅
2023-07-07
冀氏老宅,位于平遥古城内站马道街8号院,如今的地主是冀氏后人第22代孙冀祜堂,他介绍,冀氏始祖冀友贤在
元
末时因海外从商致富,同官府来往甚多
虾爆鳝面
2023-09-08
虾爆鳝面为奎
元
馆的宁式名面。(杭州)
泽雅屏纸
2023-09-02
据水碓坑村的潘氏族谱记载:
元
末,泽雅先民为避战乱,从福建南屏一带逃迁而来,同时也带来了造纸术。南屏纸也就成了泽雅屏纸。经明、清,泽雅纸农已近10万人,约占当地人口
佛手姜
2023-08-22
民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌,陈鼎
元
等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。制作佛手姜的姜,要采用霜降之前产的嫩姜、撷取上面指头拐儿大的朵儿,去皮洗净,腌10来天时间
镜泊山蘑菇
2023-08-21
并以个头大、色气正、味道鲜而著名,其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和
元
蘑,产量颇多。榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初,盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑,也称玉皇蘑,只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色,漏斗
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