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云南牛干巴
2023-12-21
云南牛干巴：云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经
柏山缸
2023-10-15
相传，元代柏山村以生产白瓷闻名。到了明朝万历六年（1579年），柏山村许同泰从山西阳城请来工匠，开始生产陶缸，因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为，烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸，不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇，继续从事白瓷
景德镇青花瓷
2023-09-27
始创于元代，到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样，施釉后高温一次烧成。它蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久。特定品质景德镇陶瓷的工艺有72到工序，而青花瓷的工艺跟景德镇普通陶瓷的工艺大体相
萧县白山羊
2023-09-13
萧县白山羊：萧县白山羊，萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有300余年的历史。萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大，体躯紧凑结实。额宽嘴尖，面部稍凹，眼大有神，肋骨开张，背腰平直，四肢较长，蹄质结实呈蜡黄色，尾
定安鸡屎藤粿
2023-07-23
定安鸡屎藤粿：这一传统小吃形成于元代。又称鸡屎藤粑，是民间滋补品。鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力强。其叶用手揉烂初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻却有一股泌人肺腑的清香。定安县民间多在农历七月初一日制作食用，认为吃了可避邪
房山灵鹫禅寺
2024-05-03
介绍：灵鹫禅寺位于房山区坨里乡北车营村谷积山，建于元代。主要建筑在中轴线上。有山门、二进殿宇和4块石碑。山门与第一进殿之间，左边有明正统五年(1440)四月八日碑记一块，额篆书敕赐灵鹫禅寺。第二进殿是正殿，无梁建筑。第二进殿后搪墙两旁，立辽、元碑各一块
万柳堂旧址
2023-12-04
元代右丞廉希宪在右安门外草桥建了一处别墅叫万柳堂，清初大学士冯溥慕其名，在广渠门内建别墅，取名万柳堂。万柳堂占地百余亩。园内堆土山，种植了杨柳和各种花卉。并修建御书楼，楼内悬挂康熙御笔匾额间廉堂
成汤庙大殿
2023-08-28
时代：元地址：河南省博爱县城东北3公里柏山乡上屯村成汤庙始建于元代元贞元年（公元1295年）。原有山门、拜殿、大殿、照壁、东西厢房等，现中轴线上尚存拜殿和大殿等主体建筑。成汤庙大殿，座北面南，面阔三间，进深三间，为单檐悬山顶前出廊式建筑，灰色筒板瓦覆顶
