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南昆山山坑鱼
2023-11-13
南昆山山坑鱼：南昆山的山坑鱼肉质鲜嫩滑美，体型虽小，却是异常的鲜。上碟后卖相饱满，乍看还以为是鲜鱼，烹制方法别具一格。别处的山坑鱼在烹煮时为除腥味，多用炸、油爆等方法去处理，但同时也牺牲了鱼肉的鲜美，上来的都是干瘪的鱼干。这里的师傅则先把山坑鱼风干，吃的时候再
爆炒山坑螺
2023-11-15
爆炒山坑螺：山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
銮公宗祠
2023-04-09
銮公宗祠位于临武县水东镇斗水坪村，时代为清。2018年，銮公宗祠被郴州市人民政府公布为第四批市级文物保护单位。保护范围：以宗祠外墙基为起点，四向各至外延2米处。建设控制地带：四向各至保护范围外延5米处,銮公宗祠,銮公宗祠简介,銮公宗祠郴州市临武县銮公宗祠旅游指
柘坑梢梨
2023-08-31
柘坑梢梨：柘坑梢梨，历史悠久。在《永康地景赋》中就有剖柘坑之梨，其甘似蜜之美誉柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年，郑金大爷在叠稻草蓬时，无意之中将附近一枝梨树梢叠进去，到隆冬腊月拆篷时，梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨，他如获至宝，舍不得吃就拿到金
东坑联络站旧址
2023-04-04
东坑联络站旧址位于莆田市秀屿区月塘乡砺山村东坑自然村。1930年9月，中共莆田总行委决定将沿海革命据点秘密转移到忠门东坑村，并相继派王于洁、苏华、陈建新、黄国璋、潘涛等同志到东坑村从事党的组建工作，继续发展人民游击队和农民赤卫队
花嘎天坑
2023-09-24
花嘎天坑花嘎天坑位于北盘江支流六车河峡谷北侧陡崖10公里处。民间俗称仰天麻窝或天坑。这是一个超巨型的塌陷溶斗，上口口径960×520米，深260多米。天坑上口面积达35.49平方米，为中国第一，世界前列
元洲仔公园
2023-04-22
元洲仔公园位于大埔新林村河口到元洲仔的大埔海岸，与大埔海滨公园一水之隔，以所在地元洲仔而命名，公园虽小，环竟幽雅，海景秀丽，设备具全，是市民晨运，观日出的好地点。元洲仔原是大浦河口附近一个小岛，因岛形稍圆，而比较细小，而叫圆洲仔，减笔写做元洲仔
黄元米馃
2023-09-22
黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃
大余黄元米果
2023-07-01
大余黄元米果：春节前加工制作，是本县传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，黄元米果，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷
丁氏大宗祠
2023-06-23
在潮安区磷溪镇仙田乡，有一座坐西北、向东南，三进格局的宗祠，占地面积约六百五十平方米，该祠为仙田乡丁氏崇祀其入潮始祖丁公允元之祠堂，堂号为丁宦大宗祠。该祠原为明代建筑，八十年代初，丁公之后捐资重修，古祠焕然一新，宗祠前有明末礼部尚书黄锦公赠的石刻对联一副
谢晋元纪念馆
2023-06-22
尖坑村：梅州市蕉岭县尖坑村位于蕉岭县新铺镇。我村辖23个村民小组，在册户数606户，人口2265人；全村总面积5.72平方公里，耕地面积1940亩。我村年平均气温为21.3℃，年降雨量约为1600毫米，气候特征亚热带气候
