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好味鸡
2023-06-11
好味鸡:【原料】
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鸡1只(重约1000克),葱2棵切短,姜丝约100克。调味料:生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克。【制作过程】1.将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保
太白木耳
2023-12-26
太白木耳:别名黑木耳、
光
木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3
岐山面皮
2023-12-25
素以白、薄、
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、软、筋、香,而闻名
往里韭菜
2023-12-13
往里地外山区,海拨702米,气候温和,雨量
光
沛,土尽黄壤,土质松脆,肥沃。略有酸中性反应。适合韭菜
方糕粑
2023-12-11
直到1926年时,有李氏兄弟(李光耀、李
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鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
二块粑
2023-12-11
如果说原先的二块粑还像一道小吃,现在它就已然被潮流发扬
光
恭城粑粑
2023-11-24
恭城粑粑:恭城美食中
光
粑粑就有十数种之多,有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭(粽子)、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑(斗斗粑)等等。恭城人对粑粑情有独钟,俗话说,油茶当饭,莫忘粑
凤城蜜软鸡
2023-11-10
凤城蜜软鸡:凤城蜜软鸡用料:
光
鸡项1只重约750克,蜜糖5O克,上汤50克,猪油、味精、精盐备适量,另姜葱茸2小碟,红萝卜改成的花1朵,芫荽2棵。制法:1、用碗盛载蜜糖、猪油、精盐、味精,加入上汤溶解、和匀。2、把鸡洗净,在开水中来回烫几次,慢火免盖浸至仅熟,
金刚酥
2023-10-25
当年的金刚酥是在木炭炉、大缸里烤出来的,
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焖烤就要花3个小时。现在的金刚酥已启用了红外线烤炉、和面机、封口机、打码机
兰陵美酒
2023-10-07
当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀
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。但是主人能醉客,不知何
彭集花生
2023-10-01
这里的花生果壳薄而有
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,脉纹清晰,果仁饱满,果衣颜色鲜红,果仁呈乳白色,吃起来香脆可口。麻屋子,红帐子,里边住个白胖子,就是群众为花生而编的谜语。彭集镇境内有大清河、龙宫河、小汶河多条河流
官 窑 青 瓷
2023-09-08
其特点是胎薄釉厚,釉
光
内蕴;紫口铁足,古朴幽雅;纹片自然,质地坚硬,在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、
豆丹
2023-08-25
它危害豆叶,啮成孔洞,严重时植株尽成
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秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌
钦工肉圆、曹家小刀面
2023-08-25
当地有民谣称赞曰:钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又
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;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精
东安木耳
2023-08-19
东安木耳:木耳别名黑木耳、
光
木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北、湖北、浙江、云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直
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