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光庆堂
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549
条
浏阳金桔
2023-11-04
清同治年间,大
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、达浒、团
郧阳白羽乌鸡
2023-10-22
郧阳白羽乌鸡:白羽乌鸡湖北省郧县大龙山区,山峦植茂,气候独特,生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种,它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、
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胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征,农户散养,以虫草野果和天然矿物饲料为食,形成了天然绿色质。早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲
苹果
2023-10-02
建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝
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、伏魁等。各乡镇均有分布
淮安大头菜
2023-08-25
将去净外皮的
光
菜码堆、盖席。过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为
双鸭山鲶鱼
2023-08-19
怕
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,喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中,多伏于
江南四季豆
2023-07-22
江南四季豆:四季豆是菜豆的别名,为一年生草本植物,喜温喜
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、耐旱、适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培,是豆科菜豆种的主栽品种。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品,有调和脏腑、安
平遥刀削面
2023-06-14
平遥刀削面:【原料】精粉1000克,水500克左右【制法】将面放入盆中,加水和好,略饧,再揉匀揉
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,揉成后头大、前头小的圆柱面形,左手托住和好的面块,右手执削面刀,先从面块的里端开刀。第二刀接前部刀口上端削出,逐刀上削,削成扁三棱形宽度相等的面条,直接削入开水
喜峰口烧酒
2023-06-12
喜峰口烧酒:喜峰口烧酒,源于清同
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年间,它以清澈的山泉水和纯粮酿造而成,其酒香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、回味悠长,是方圆百里,传呈至今的烧酒。它虽深藏于古塞,然求之者广、赞之者众!百余年风云变幻,喜峰口烧锅却依然故我,生机盎然。及至一九三三年,日军侵占喜峰口,
长面
2023-12-27
农家长面,具有薄、细、长、筋、
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、煎、汪、酸、辣、香的特点。
乌铜走银
2023-12-21
就是在黑铜的表面先镂刻出精美的纹饰图案,然后在阴刻的纹饰内镀上银(或金)子,使其在庄重深沉的黑底上衬托着银(金)
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闪
金湾凤鳝
2023-11-08
凤鳝喜暗怕
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,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较
清平乞儿鸡
2023-11-07
清平乞儿鸡:清平乞儿鸡经过先
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身吊干水后填香料锡纸包再泥烩柴火炉焗一个半小时出炉的乞儿鸡,不但香味芬芳、鲜嫩爽滑,而且油而不腻,鸡味浓郁。清平乞儿鸡远近闻名,此菜为清平美食酒楼主打菜,酒楼经最新研制而推出的第二代清平乞儿鸡,以独特手法炮制,继承了传统的制作,味
陈小五馄饨
2023-12-06
这家店的的馄饨现包现下,主馅是新鲜且上好的猪臀肉,夹有少量竹笋、蘑菇、菌类等,皮薄肉多,
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看未入锅前的样子就叫人喜欢。陈小五做的是红汤馄饨,瓷碗里放上猪油、酱油、黑胡椒、葱花以及她自家特制的虾米,色香味俱全,吃完之后还
马口发面包子
2023-10-21
马口发面包子:此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味,已有悠久历史,传说三国时,长板坡之战,刘备大败,关羽从樊城率军从水路撤退,屯兵系马口(今汉川马口镇)令部下赶制干粮,以退守夏口,当时,火头军为条件所限,便想出了用酿酒曲发面的方法,结果蒸出的包子(实则馒头)松包
光
磁县莲藕
2023-08-02
磁州藕产区位于磁县东北部,辛庄营乡、花官营乡、
光
录乡及高臾镇种植莲藕
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