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“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
乾隆老汤黄狗猪头肉：清初，宿豫县城名厨黄德烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫，地方官吏命黄德烹制，受到乾隆皇帝赞誉，从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后，黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中，如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤，世代相袭。又因黄德乳名小狗
敦煌李广杏
2024-01-03
敦煌李广杏：敦煌李光杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值420万元。李光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米，味美气香，汁
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜：和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
红衣花生
2023-07-22
红衣花生：港口区红衣花生产于北部湾光企半岛,即光坡镇、企沙镇,其营养、药用价值显著，果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪，还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸，营养价值高。信息来源：港口区政府网
永城酥梨
2023-07-16
永城高庄镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高，畅销全国。永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表，高庄酥梨已有300年栽培历史，高庄镇现有梨园面积1.5万亩，其中盛果期梨园占1万亩，年产鲜果1000万公斤，是永城酥
新郑小枣
2023-10-18
新郑小枣：地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖，谢庄、张庄、芦义庙，南曹、十八里河等乡镇郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地，也是新郑枣区的主栽品种之一，约占新郑枣区总产量的30％，是我国红枣出口拳头产品，主要固定销到东南亚和日本等地，经济效益
临潭毛笔
2023-09-13
临潭毛笔：临泉毛笔名闻遐迩，最为驰名的有临谭笔庄和文德堂笔庄两家。临谭笔庄生产的谭笔，以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界，先后多次被评为国家级优秀产品。临潭笔庄克继传统，改革工艺，锐意创新。其规模宏大，品种丰富，品种达二百七十余种。其笔选料精良，做
东岸桃核雕花
2023-10-14
东岸桃核雕花：东岸核桃雕花工艺是一项传统的民间手工艺品，以上蔡县东岸乡的柴庄、大苏庄、小苏庄和小袁庄为盛。东岸乡位于上蔡县境东北边陲，西与朱里乡接壤，南与韩寨乡相连，北与商水县隔河相望。该乡历史悠久，市场繁荣，是上蔡县县境东北部紧靠商水县的一个大集，又是过去周