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克尔碱旅游区
2023-09-10
克尔碱旅游区克尔碱旅游区位于吐鲁番地区托克逊县境内，是一处以地景旅游资源为主的风景旅游区，距托克逊县城28公里，距吐鲁番市120公里，距乌鲁木齐162公里。其中克尔碱岩画，位于克尔碱境内，东南距镇政府5公里
乌鲁木齐周边游之托克逊克尔碱怪石林
2023-09-30
乌鲁木齐周边游之托克逊克尔碱怪石林：在新疆吐鲁番市托克逊县有一座怪石山，是由驴友发现并津津乐道的一处险峻、神奇的景致，但去徒步要有一定的体力和胆量。双休日闲着没事，随着一帮驴友参加了怪石山徒步一日游。一睹怪石山风采后，感觉这怪石山确实值得一爬。克尔碱怪石山位于
杂克尔
2023-08-01
杂克尔：杂克尔杂克尔是玉米面制成的馕，和田地区的杂克尔把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。
碱蓬
2023-08-16
碱蓬：碱蓬碱蓬又名盐蒿，本地土名为盐吸菜。碱蓬不但给我市编织扮靓了天下奇观———红诲滩，而且浑身是宝，是含有氨基酸、高蛋白、维生素、高有机铁等多种营养元素的无公害植物，还有降糖降压，防治心脏病和增强人体免疫力等药用效能。过去盘锦人把碱蓬烧成灰，提成碱，用此和成
碱粽
2023-09-14
碱粽：碱粽原料：圆糯米600克，碱油1大匙。碱粽制法：1、将圆糯米洗净后加水至盖过米，浸4～8小时。2、粽叶泡水约30分钟后洗净，沥干备用。3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。4、取粽叶并将其折成三角袋口状，抹些油再加入
碱酥饼
2023-10-26
碱酥饼：原料配方：(100千克成品)皮料：上等面料加米稀40千克酥料：猪油(或植物油)面粉12.8千克馅料：砂糖、麻屑、二熟面、糖陈皮、糖桂圆、小苏打共35.6千克面料：白芝麻8.5千克制作主法：1.制皮：首先讲究米稀捞浆。熬糖浆时，关键在碱的用量、碱量可由浆
佳县碱饼子
2023-12-28
佳县碱饼子：佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方著名小吃。碱饼子，顾名思义该饼的独特之处在于碱大。因其口感香脆、轻薄如纸，易于消化而倍受孕妇和病人的青睐。也是馈赠佳品。佳县碱饼特别适宜老人、孩子、产妇和病人食用，因
碱蓬菜团子
2023-08-16
碱蓬菜团子：碱蓬菜团子碱蓬土名又称为盐荒菜、荒碱菜，有种苦楚的味道。一般生长在盐碱地上，每年春季生根发芽，夏季长的青翠，秋季则由绿色变为红色。碱蓬菜团子主料是：肉馅200克、虾胶100克、碱蓬沫200克;调料有盐3克、味精3克、鸡汁3克、胡椒粉1克、淀粉3克、
灰碱面
2024-01-03
灰碱面：灰碱面张掖传统的灰碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用灰草烧成的灰碱和好，反复揉搓后，拼成薄薄的面皮，撒一层豆粉，折成三指宽的一叠，用刀细细切过，轻轻抖散，松松地拧成一绞，摆放整齐。吃时用白水煮熟，捞进凉水中浸过。煮出的面条薄细均匀，微微发黄。按所
碱滩门
2023-04-21
介绍又称南碱滩门，因在阿拉善左旗所属腾格里苏木的南边，故称此地为南碱滩门。这里林木稀疏，遍地碱渍，一条大路直通通湖草原和林场，是迎(水)阎(地拉图)公路与迎水至通湖硝厂公路的交汇处。 宁夏中卫
长寿碱面
2023-07-27
长寿碱面：敦煌生长的一种胡杨树，当地人称梧桐树。树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量树液碱，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称碱面。人们每当老人过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这种长面，象征着人
碱厂南城子
2023-03-24
碱厂南城子。位于碱厂镇二道河子南岸，建于1468年(明成化四年)。1575年(明万历三年)，辽东总兵李成梁将碱厂堡改为碱厂城(即碱厂南城子)。城周长1000米，南、西各设一门，前后皆有小河。西北接一堵墙堡，南连孤山堡，统辖蓝河峪至苇子峪之间17座墩台
岑巩灰碱粑
2023-07-09
岑巩灰碱粑：岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。灰碱粑，又名灰浆粑，是岑巩人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属岑
碱灰粑
2023-09-26
碱灰粑：碱灰粑客家人刚迁徙到修水时，生活十分艰苦，他们居住在高山竣岭的岩洞或草棚里，靠开荒种麻、种兰、种粮为生。但是，客家人十分好客，即使在那样艰苦的条件下，亲戚朋友走往都要想方设法招待，临走时还要送一些干果给客人带回去。当时制作的一种红边白心的碱灰粑，就是招
