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东郭全猪
2023-10-08
东郭全猪：东郭全猪之所以成为寿光地方名吃，与其爱讲究的认真劲分不开。选猪有讲究：母猪不要，因其肉老；黑毛猪不要，因其毛粗黑，收拾后仍有印痕，影响食欲。东郭全猪选料一般是10个月左右的瘦肉型长白猪，100公斤以下的猪不要，防止猪龄短，肉水分大。杀猪有讲究：做东郭
鹤庆全鸡
2023-12-22
鹤庆全鸡：鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡。鹤庆全鸡的炖法，是用一个瓦罐，外面加一碗，然后封一面团，用粗糠熬就的。对鸡的选用也
梅家桥
2023-03-31
梅家桥位于吴江震泽镇兴华村，跨梅家港，桥南为施家湾，桥北为梅家桥。清光绪二十六年（1900）建造。1994年7月29日列为吴江市文物控制单位。花岗石梁式三孔石桥，南北走向
百花稍梅
2023-12-04
百花稍梅：百花稍梅是太原的一道传统特色风味小吃，是一道很有艺术性的美食，做好的百花稍梅形如石榴，圆如盘，腰收细，晶莹油亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的雪梅，看起来十分美观。吃在嘴里，只觉清香四溢，软绵爽滑，兼有小笼包子与锅贴的特点，让人回味
梅岗公园
2023-06-29
梅岗公园位在信宜市区东镇之东南之梅柳岗，锦江(东江)的岸边。每当晴朗的夜晚，登上梅柳岗，令人心旷神怡，胸怀广阔。半空中，高耸云际的梅岗电视塔顶，红星照耀，就像远航船上有了指南针，不用担心迷失方向。隔江就是山城，明亮的灯光簇拥着一座座楼房，瑰丽晶莹
坝梅寺
2023-04-13
坝梅寺又名承恩堂，位于梵净山西麓半山腰，海拔1100米，扼西南朝山要道。位于距江口县城50多公里的德旺乡坝溪、梅溪之间，故名坝梅寺。寺内原有一口大钟，钟声一鸣，数十里皆闻其声。坝梅寺始建于明万历46年(公元1618年)，敕封皇庵
海棠梅花糕
2023-12-08
海棠梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕
李学孟旧居
2023-11-30
李学孟为大连永源轮船公司经理。李学孟旧居位于和平区睦南道24号。该楼房墙体用疙瘩砖砌筑，设有各种形式的阳台、露台，正面立有五棵方柱，外檐造型多变，凹凸结合，精美别致。楼内设有客厅、舞厅、餐厅、佛堂等
全蛋萨其马
2023-06-23
全蛋萨其马：上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响
全羊宴
2023-08-14
全羊宴：全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉：苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
江口烈士塔
2023-04-27
江口烈士塔。马家店镇江口社区、枝江县江口镇委、镇政府1963年5月兴建，烈士塔占地60平方米，烈士塔座基高1.5米，塔高7.5米。由晏子为书写碑文。解放战争时期，在宜当战役中受伤牺牲的29名烈士，初葬弥陀寺（今枝江三中）大堤北坡，后迁葬烈士塔塔座下
吴川学宫
2023-06-29
吴川学宫始建于元代至正九年（1348年），为主簿唐必达和教谕吴仲元所建。原有建筑面积1000平方米，由戟门、大成殿、崇圣祠、明伦堂、尊经阁五座建筑物组成，是古代文人的读书地，清代状元林召棠、我国首任驻美大使陈兰彬等均曾在此求学