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相关特产共
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丰城
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硒大米
2023-09-24
丰城
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硒大米:丰城
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硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点,成为人们天然补硒,抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城
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硒大米获地理标志保护产品。丰城市位于江西省中部,面积2845平方公里,人口135万,现有耕地121.9万亩,丰城
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硒土壤78.7
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锅羊肉汤
2023-12-13
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锅羊肉汤:
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锅羊肉汤
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锅羊肉汤:选肥羊宰杀烫皮,取内脏洗净,武火煮熟,捞起将其切成均匀薄片,拌酒加油和佐料爆炒,然后将原汤全部倒入锅中,加山萘、八角、茴香、陈皮等香料,用文火焖至羊肉栈软,再加花椒、胡椒粉、姜、葱、芫荽等佐料即成。
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锅羊肉味鲜而无膻味,味美难
清炖
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鸡
2023-12-13
清炖
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鸡:清炖
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鸡是泉州传统名菜之一,用净肉鸡、赤小豆、干香菇等材料做成。清炖
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鸡也是一道宴席名菜,在结婚喜筵习俗中必有,象征完整圆满。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并极富营养,有滋补养身的作用,其制作方法是把洗净整鸡加配料清水蒸炖,关键是火候和时间的掌控。这道菜汤
东郭
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猪
2023-10-08
东郭
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猪:东郭
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猪之所以成为寿光地方名吃,与其爱讲究的认真劲分不开。选猪有讲究:母猪不要,因其肉老;黑毛猪不要,因其毛粗黑,收拾后仍有印痕,影响食欲。东郭
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猪选料一般是10个月左右的瘦肉型长白猪,100公斤以下的猪不要,防止猪龄短,肉水分大。杀猪有讲究:做东郭
大锅
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羊
2023-10-06
大锅
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羊:大锅
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羊,关键在
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字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口,汤汁浓郁、营养丰富、具有大补之功效,因此有肉中人参之誉。做好大锅
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羊、最好选用地方优良品种沂蒙黑山羊,这种羊产于泰沂山区,而沂源为其中心产区。此羊骄健,活
鹤庆
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鸡
2023-12-22
鹤庆
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鸡:鹤庆
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鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。
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鸡是鹤庆县的民间传统食品,也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只
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鸡。鹤庆
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鸡的炖法,是用一个瓦罐,外面加一碗,然后封一面团,用粗糠熬就的。对鸡的选用也
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蛋萨其马
2023-06-23
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蛋萨其马:上海
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蛋萨其马系以鸡蛋代水和面,在于增加营养成分,提高蔬松程度,改善色泽。
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蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主,工艺上要求制作精细,如擀皮掌握面团的软硬度,并考虑撒粉,防止面皮的粘连和起筋;熬糖浆根据天气控制老嫩程度,过老影响色泽,过嫩影响
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羊宴
2023-08-14
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羊宴:
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羊宴是根据
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羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,
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羊宴。虽系
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羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
龙
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牌红富士苹果
2024-01-12
龙
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牌红富士苹果:龙
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牌红富士苹果龙
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牌红富士苹果,被认定为2001年中国国际农业博览会名牌产品。,龙
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牌红富士苹果,龙
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牌红富士苹果简介,青龙满族自治县特产
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牛席
2023-09-28
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牛席:
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牛席是运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口(菏泽)
三八
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鸡
2023-10-08
三八
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鸡:三八
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鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。三八
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鸡用料考究,制作精细,入口细嫩,回味无穷,是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴,汤肉全食,兼有防病治病,强身健体的特殊功效。中华老字号三八
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鸡店,位于潍昌路北侧,东距国际风筝都潍坊市20千米,西距昌乐县城3千米
义县寒
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苹果
2023-06-17
义县寒
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苹果:义县寒
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苹果是辽宁省锦州市义县的特产。寒
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苹果果实短圆锥形,果形端正,全面着鲜艳红色,特别是摘掉果袋经摘叶转果后,果色更美观。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多味浓,有香气,品质上,耐贮性强。寒
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苹果是沈阳农业大学李怀玉教授于1978年用东光与富士杂交选
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乐酥肉
2023-12-20
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乐酥肉:
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乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实,二是因为它精妙绝伦的制作过程。
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乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时,大家就空着一截肚子。吃完饭后,把火塘烧得旺旺的,支上大铁锅,砍下一条猪腿来,先把肥肉剔来炼油,再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八
莒县
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羊
2023-12-09
莒县
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羊:莒县
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羊甚至在
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国都小有名气,其制作方法非常讲究,采用的都是放养的山羊,经过小火熬煮,待汤汁浓郁发白,加入一把香菜,去除羊膻味,最后所以辅料,这道汤就完成了。莒县羊汤价格公道实惠,是老百姓们都很喜欢的一道美食,尤其是在冬天喝上一碗,整个身子都热乎了起
鹤峰
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硒茶
2023-10-19
鹤峰
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硒茶:鹤峰
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硒茶是湖北省恩施州鹤峰县的特产。鹤峰
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硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。鹤峰地区山清水碧,四季云雾缭绕,自然环境极为优异
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