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肖庄韭薹
2023-09-30
肖庄韭薹：肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔品种优，产量高，抽苔期长，具有补肾固本，健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。韭菜原产我国，有三千多年的栽培历史。肖庄韭苔（韭薹）作为我省的一个古老地方栽培品种，除具韭苔品种优，产量高，抽
庄墓圆子
2023-09-12
庄墓圆子：圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。圆子的制作工序特别复杂，要做的美味可口，选料要仔细，猪肉要选上等五花肉，馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状，馍馍揉搓成粉末状，用面筛过滤，
大辛庄犬肉
2023-10-01
大辛庄犬肉：大辛庄犬肉是山东省泰安市肥城市安临站镇大辛庄村的特产。大辛庄犬肉历史悠久。始创于清朝嘉庆年间，因其加工独特，色泽褐红，肉香味浓，为省内传统风味小吃。今已注册了大辛庄牌商标。犬肉以低脂肪、高蛋白、含有人体所需的十多种氨基酸及微量元素，成为肉类中的上品
徐庄小米
2023-09-28
徐庄小米：徐庄小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类齐全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维
凤庄香米
2023-11-22
凤庄香米：凤庄香米无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。香米味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为粮中珍品。
纪庄大青梨
2023-09-30
纪庄大青梨：纪庄大青梨又名纪庄槎子梨。产于防山乡的纪庄、万柳庄一带，种植历史悠久。该梨青黄色，斑点稀肥细短，个硕大，肉质细白，核小无渣，清香脆甜，能去积除郁，清热理肺，化痰止咳，健脾利尿，酥脆香甜。
口孜曹庄无公害蔬菜
2023-09-12
口孜曹庄无公害蔬菜：口孜曹庄无公害蔬菜口孜镇曹庄村蔬菜种植面积4000亩，蔬菜总产值600万元，蔬菜人均纯收入占全村人均纯收入的80%。蔬菜生产以反季节辣椒、番茄、茄子及夏季萝卜、豆角、黄瓜、大葱为主，全部采用优良品种。2002年曹庄村无公害蔬菜生产基地通过省
梁庄状馍
2023-10-12
梁庄状馍：梁庄状馍，产于内黄县梁庄镇，是用精制面粉擀成面片，将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间，在煎盘上煎烤、油烙而成。其中，尤以梁庄状馍较为出名。梁庄状馍，始于乾隆年间。相传乾隆年间，有一书生中了头名状元，梁庄好友为庆贺其金榜题名，在御宴上把自家制的面饼呈上
谢庄豆角
2023-09-29
谢庄豆角：谢庄豆角因优越的地理位置、良好的自然环境与统一的标准化生产技术形成了鲜嫩可口的特性，内在品质位居全国前列。按照规定，地理标志保护产品必须使用专用标志，这表明该产品具有了其他产品无法比拟的声誉和身价，可大大提高产品在国内外市场的竞争力和价格水平。太平镇
郭庄煊饼
2023-12-06
郭庄煊饼：郭庄煊饼属于山东的传统美食，以前的郭庄是属于山东武城，不过后来划分给了河北省，因此郭庄煊饼也被称为武城煊饼。武城煊饼，大如盘，厚如指，色泽黄亮，皮酥馅嫩，香味四溢，使人回味无穷。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。武城煊饼起
姚庄黄桃
2023-06-26
姚庄黄桃：姚庄黄桃是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。姚庄镇位于嘉善县东北部，盛产的黄桃以口感松脆，味道甜美而有着良好的口碑。姚庄的绿色食品锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免
吴庄饸饹面
2023-07-15
吴庄饸饹面：吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃。按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县饸饹面的独特之处。浚县饸饹面的做法：在一家面摊，一张木质的饸饹床架在锅台上，把和好的面塞入饸饹床的漏孔里，一名成年男子双手握住饸饹床的木柄用尽全身力气
郭庄旋饼
2023-12-10
郭庄旋饼：郭庄旋饼，传统名点，相传起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不腻，百吃不厌，易于保存。郭庄旋饼，圆形，碗口大小，烧饼一般厚薄。郭庄旋饼皮焦而不糊，馅嫩而透熟，兼有清香、焦黄，芝麻香的味道。中文名：郭庄旋饼分类：点心口味：味香不腻
中庄醉蟹
2023-12-20
中庄醉蟹：中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃，属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带，故人称中庄醉蟹。中庄醉蟹产地兴化中堡镇，镇周围广阔的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽，郑板桥有辞赞曰：半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠，为优质淡水螃蟹
柏各庄大米
2023-08-06
柏各庄大米：光绪元年，提督周盛傅在小站新城一带引流水涤咸水。垦稻田至十三万六千五百余亩。民国30年（1941年），日本华北驻屯军建华北垦业股份有限公司滦县农场。投资伪联合券139.65万元，在柏各庄及以南沿海垦荒34.91万亩，开始了水稻种植。1967年柏各庄