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蒲公酒
蒲公酒
2023-10-06
蒲松龄,字留仙,号柳泉,山东淄川,以《聊斋志异》著称于世,被誉为短篇小说之王。蒲公一生,与诗酒结下不解之缘。其诗称:堂中花满酒盈觞,妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香梦
博山粥
博山粥
2023-10-05
先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把磨好的小米糊加水调稀倒锅中,开几个滚即成。如在粥中加少量食
房寺油酥烧饼
房寺油酥烧饼
2023-10-04
房寺镇油酥烧饼色香诱人、外酥里嫩,五香气味四溢,使回味无穷。即易储藏,又便携带,经济又实惠,是非常受大家喜爱的小食品。房寺镇的特产油酥烧饼经过漫长的历史发展,已成为禹城市的一大名吃,在周边县市和
建阳绿茶
建阳绿茶
2023-09-16
宋徽宗年间,建阳熊蕃著
浦城桂花
浦城桂花
2023-09-16
山城广种桂花树,以桂花为尊,以桂花为荣。桂,属木樨科,桂花也叫木樨花。浦城气候适合桂树吸热聚湿,喜阳而长,品种有丹桂、金桂、银桂等。县城北郊有处桂花园,
龙岩清汤粉
龙岩清汤粉
2023-09-16
它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇,历史已有好几百年,是龙岩的名小吃,也是不少龙岩的最爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料,配以添加了特制调料新鲜猪骨汤,再依个人喜好铺上各
雪花鱼糕
雪花鱼糕
2023-09-16
上杭、连城常以此菜为判断喜庆宴席之标准,有不出佯鱼不成席之说。连城群众喜爱吃鱼,不仅因为鱼肉鲜嫩可口,
炸雪薯
炸雪薯
2023-09-15
1984年,幼年离家的美籍汀陈鼓应教授返回家乡,吃了炰薯包,也觉得
乌江霸王酥
乌江霸王酥
2023-09-10
相传西楚霸王项羽从四溃山(今驷马山)突围后,败走乌江城,感到饥马渴,城边一卖蛤蟆酥老翁将此酥献给项羽,项羽手捏即碎,连赞脆酥!脆酥!自此,蛤蟆酥易名霸王酥。该酥以面粉、芝麻、菜油
汪伯立笔
汪伯立笔
2023-09-10
据《新安志》载,北宋年间,歙汪伯立在歙州府治创办四宝堂,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪伯立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
五城米酒
五城米酒
2023-09-10
唐至德二年(公元757),作为江夏名宗的五城黄姓,每年举办将军会祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这
菜花鱼蒸蛋
菜花鱼蒸蛋
2023-09-05
西塘做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
绍兴兰花
绍兴兰花
2023-09-05
据初步考查,由绍兴定名的兰花名种达27种。绍兴兰花养(植)历史悠久,据宝庆《会稽续志》记载:兰,《越绝书》曰,句践种兰渚山;旧经曰,
黄鱼鲞烤猪肉
黄鱼鲞烤猪肉
2023-09-04
黄鱼鲞烤猪肉,是定海用来招待客
婆饼
婆饼
2023-09-02
婆饼皮脆、馅鲜,让百吃不厌。做法是先以米糊制成薄饼,加入馅子,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成。罗阳镇城关环城路上的