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八堡圳
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620
条
延寿堂药糕
2023-11-13
相传是兴宁县下
堡
人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
锦壳荔枝
2023-11-07
锦壳荔枝:锦壳荔枝是新会特有的名优荔枝品种,主产沙堆、七
堡
等镇,有300多年的栽培历史。果扁心形或近圆形,平均单果重25克。果皮厚韧,色鲜红,缝合线明显,龟裂片突起刺手。果肉乳白色,肉质爽脆,清甜带花香。其核有大有小,小核率约占60%。可食部分约占72.4%,
平遥碗脱则
2023-08-10
为清光绪初年,平遥县城南
堡
的名厨董宣师付所创。具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心
白渡牛肉干
2023-07-21
白渡牛肉干:白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品,清末时由白渡
堡
乡民开始制作,距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来,白渡牛肉干在坚持传统生
猴头菌
2024-01-09
猴头菌:猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有素中荤之称;是一种珍贵的食用菌,生产于云南省东北部和西北部的山区,每年
八
、九月久雨初晴之时,是猴头菌的盛产季节,在深山密林中潮湿温和、空气流通之处,一只只毛茸茸的猴头菌寄生在栎、桦等树干上,白色并带有淡黄
砂田西瓜
2024-01-02
砂田西瓜:会宁县砂田西瓜主要种植区域是关川河流域,包括头寨子镇马家堡、头寨子、小寨子、成牟、共丰、三百户,郭城镇
八
百户、大羊营等村,常年种植砂田西瓜3万亩。以自然降水为水源,生产无污染、无残留,具有较好的地域优势。海拔1580米,年日照时数2526小时,海拔较
口袋鸭
2023-12-16
据载明末清初,
八
大王张献忠率一千骑兵从湖北转战四川,进入巴蜀之地,因农户又
八仙粉
2023-12-05
八珍粉相传是清宫食谱之一,已有百年历史,因其配有山珍、海味、时鲜
八
味以上,味道相异相辅,如八仙过海,各显神通,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到
临武麻鸭
2023-11-01
中国
八
大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特
糖醋白菜
2023-10-25
制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成
八
分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒,加适量精盐、白糖、醋,待白菜七成熟
南漳香菇
2023-10-25
南漳香菇:南漳县东巩镇位于荆山山脉东端,地处襄阳、荆门、宜昌三市交界处,漳河贯穿全境,地貌特征为
八
山半水分半田,境内土地肥沃,林木茂密,特产丰富,历史悠久,人杰地灵。南漳县东巩镇连续4年保持在1000万袋以上的香菇发展规模、被襄阳市委、市政府授予香菇第一大镇美
五更炉熏鸡
2023-09-30
五更炉熏鸡:
八
百年的好味道——五更炉熏鸡。明朱洪武年间,黄河发水,连年战乱,全国各地灾荒连连、人烟稀少,尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民,集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列,由于官府规定同族同姓
小溪酒饼
2023-09-22
小溪酒饼制作时间,最好选择在每年农历七、
八
、九月,其时气候干燥,不冷不热,湿度恰当。于每年端午节后,采割酒饼草和桃叶,将其晒干、粉碎,按每百斤稻谷放酒饼草一斤二两、一两
油菜花蜂皇浆
2023-09-05
油菜花鲜蜂王浆是由平湖市种蜂场(王浆高产蜂种
八
千余群)生产,没有任何中间环节,有科
“天然”小米
2023-08-14
该镇谷子种植面积达2万亩多亩,年产量400万公斤,主要品种有昭农21、赤谷
八
、山西红谷、赤谷四等优质品种。是全旗优质谷子生产基地之一。
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