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中山九大簋(宴席名菜)
2023-12-13
中山九大簋，在石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称九大簋，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)、发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉：岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。1935年著
陆川猪扣肉
2023-11-23
陆川猪扣肉：选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱；肉香温温润润，含蓄自敛，厚而绵，浓而远，热香袭人，肉味不走半点偏锋；表面酥红晶亮，可谓炉香乍热，法界蒙薰，诸佛现金身的诱惑美味。苏轼有诗可为佐证：扣肉确实是一宝，味美营养价值
米茂
2023-11-21
就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
中堂槎滘鱼包
2023-11-17
鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料，肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状，放入用鳞鱼熬成的汤中煮
碗子粄
2023-07-20
碗子粄：碗子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物，因它是甜质，且水分较少，送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，这就是人们常说的、也是最
夺登寺
2023-09-13
位于四川省阿坝县东北八公里处的哇尔玛乡政府所属提穷大队第四小队的境内。阿坝夺登寺1、地处人世十美之幽静，如仙境般之幽雅，犹如白海螺之体聚万物吉祥于之灵地。2、集众僧的夺登寺又以其白帽本教之寺的吉祥之地而得名为梅竹扎西合旋林而之盛名
历下亭
2023-11-09
历下亭湖心亭之东，是大明湖中最大的岛，岛上绿柳环合，亭阁掩映，历史久远的历下亭就巍立于小岛之上。小岛面积约4160平方米。因历下亭是名闻遐迩的海右古亭，所以人们也就习惯将整个小岛及岛上建筑统称为历下亭。因其南临历山（千佛山）故名历下亭，亦称古历亭
泗洲禅寺
2023-06-30
仙岛湖之南，有座海拔780米的白马山。这里山高林茂，终年去遮雾绕，神秘莫测。山腰间有座骆家寨，寨旁有座泗洲寺。寨与寺的传说交织成一道千年难解之谜，任人解说。唐中宗嗣圣元年（公元684年），徐敬业起兵讨伐武则天。起草讨伐檄文的是初唐四杰之一的骆宾王
东澳湾遗址
2023-06-26
位于广东珠海淇澳岛东部。面积约1万平方米。1985年发掘。发现石器、陶器等遗物。石器有锛、镞、网坠等。陶器以夹砂陶为主，器表多拍印交错粗绳纹或条纹；泥质陶较少，器表饰曲折纹、叶脉纹、弦纹、方格纹、云雷纹等
朱家尖·白山石景
2023-07-22
白山石景位于朱家尖岛北部。山峦起伏，石景满山，由孤岩危立，或奇石叠耸。有的方整平坦，如刀削斧劈；有的突兀无规，若悬空欲坠；有的象窥视欲跃之青蛙，有的似引颈报晓的金鸡；有的如顶球玩耍的海狮，有的若亭亭玉立的少女；有的象水牛，似松鼠，如猴子……千姿万状，令人叹绝
东极石屋群
2023-07-22
舟山东极岛由于海上风浪大，东极人因地制宜，采用岛上漫山遍野的石头，沿着山体，层层叠叠，乘势而上，造就了一排排高低错落的石头房子。而这古朴典雅又简单实用石房子，也因此成了东极一道独特的风景。