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公坑禾雀花
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2367
条
菊花肉、萌
花
宴
2023-11-09
菊花肉、萌
花
宴:菊花肉是一块块经过巧制的半透明的肥猪肉,外面拌一层半鲜半干的菊花瓣而成,吃时肥肉清香可口,爽而不腻;菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是送礼佳品。菊花宴是小榄镇一带用菊花和四大家鱼(鳃、鲢、皖、鳊)结合烹调,制成菊花鱼球、菊花鱼、菊花羹、菊花鱼片、菊花虾
武功镇旗
花
面
2023-12-27
武功镇旗
花
面:武功镇起花面是一种面食。选用精粉制作,面条细而长,以大肉、鸡肉婉汤,蛋饼、黄花、葱白为佐料,酸味出头,是当地群众的一种传统食品是一种当地群众非常喜欢的面食,也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以高汤辅以其
八
公
山雪月银球
2023-09-12
八
公
山雪月银球:制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋末;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋末放盘内,上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
烤田鲤
2023-11-19
他们便在自己的田里放养鲤鱼,平时让鱼吃水草、小虫,在稻
禾
扬花时则吃
禾
花
(故此时的鱼又叫
禾
花
鲤或
禾
花
鱼),一个个养得圆溜溜肥墩墩。剪
禾
季节(苗族的老
禾
即糯谷
夏津白玉鸟
2023-10-04
夏津白玉鸟:夏津白玉鸟,又名金丝雀、芙蓉鸟,亦称雪
雀
,俗称黄雀。据民国年间《夏津县志》载:雪
雀
,黄白两种,亦有
花
者,通称白玉鸟。其饲养史可上溯至明初,迄今已有600余年的历史。白玉鸟体形健美,略长于云雀,善啼,其啼声清脆婉转,0期啼声终日不绝,久喂后可仿人吹口
从江香糯
2023-07-09
从江香糯:
禾
类是从江特有的传统水稻品种资源,栽培历史悠久。从江复杂多样的生态环境形成了丰富多彩的
禾
品种资源。据
禾
普查资料,有文字记载的有261种品种材料。
禾
类以糯
禾
为主,以迟熟、高杆、大叶、大穗、有
禾
芒、色彩多和较能适应冷、阴、烂、锈田以及不易脱粒,休眠期较长
山珍野味宴
2023-06-21
山珍野味宴:山珍野味宴用伊春特产铁
雀
、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。整套宴席由一个大
花
拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成。
莞草
2023-11-17
莞草:莞草是
禾
秆草
禾
秆草,便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆,无食用价值。广州方言有:
禾
秆冚珍珠之说,意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠,寓意有钱人不显富,外表看不出。确实,不要说金银珠宝,就是相对于普通食用品而言,
禾
秆草都是属于廉物乃至贱物的。但
禾
秆草却并非废物,
连山麻鸭
2023-11-16
外貌特征:鸭苗背部有4个黑点,成年母鸭全身羽毛
雀
麻,
公
鸭羽毛浅墨色,大羽尖有白点,头尾绿豆青色。
印江社饭
2023-12-14
印江社饭:社饭:用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(
雀
雀
菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜做佐料而做成.社饭到口,其味无穷,有补益气,清热解毒,强益胆气等功效.
茅山茶
2023-08-24
茅山茶品种多、质量优,其中茅山青峰获国家金奖,雨
花
、
雀
舌获中国首届食品博览会金奖
(金坛)金坛有中国绿茶(名茶)之乡美誉,茅山青锋茶以其独特优美的外形、精湛优良的品质和良好的销售业绩名贯江南。香,香不过
清真碎面
2024-01-04
面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约1厘米左右,形如
雀
舌,码在盘中。也有人不称碎面,而形象地称为
雀
(秦州人读
雀
为qiao)舌头。清真碎面的臊子
烤田鱼
2023-11-19
剪
禾
时,通常把有鱼最多的深水田留到最后来剪,当日邀请亲朋好友,带上美酒,蒸好糯米饭,一同到那块田里剪
禾
把。姑娘们进田剪
禾
,小伙们下田捉鱼,气氛热闹异常。剪
禾
结束,便在田边附
哈尼族菜
2023-12-15
哈尼族菜:哈尼族菜不逊于傣菜,是与云南西双版纳的一个特色,有其玛(肉粥)、白旺(凉拌菜)、腌芭蕉心(酸味)、芭蕉叶包的烧肉、豆粉肉丸汤、
雀
肉松、
雀
肉酱、油炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。
浠水茉莉花茶
2023-10-21
浠水茉莉花茶:浠水茉莉花茶是采用芳香浓郁的鲜茉莉花和精工细制的名贵绿茶窨制而成,茶引花香,
花
增茶味,相得益彰。真可谓:敞怀不饮,香气扑鼻;开怀畅饮,满口生香;饮后空杯,留香不绝。此茶选用的茉莉花主要产于海拔六百米以上的
雀
山、大横山、大仙庙等地,它的特点是清芬郁
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