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六洞山地下长河
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窑头豆腐丝
2023-09-22
尤其切成细丝而不断,摔在
地下
而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣:窑头豆腐百嘉酒,家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香,名传三江盖五湖。在今日,窑头豆腐也
虫草炖雪鸡
2023-12-20
因生活在高山雪中得名,它们往往择雪而居,以雪
地下
的植物为生,是一种高蛋白、低脂肪的珍品,为宴席的美味佳肴。雪
横县永淳鱼生
2023-11-22
横县永淳鱼生:永淳鱼生最讲究的是鱼一定要用永淳泉水鱼,因为永淳鱼是在天然
地下
涌泉水里养的,是用无公害绿色青饲料喂养,鱼生的刀工要一流,吃鱼生的配料也是十分独特,调味碟是花生油、生抽、古月粉做底,配料主要有蒜、生姜、葱、鱼腥草、紫苏叶、芫荽、柠檬叶、腌野山姜、辣
贺胜鸡汤
2023-10-22
贺胜鸡汤:贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染
地下
泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中加入本地特有的苕粉条,一来爽口弹牙,二来粉条吸收汤中的油份,吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的贺胜鸡汤最为有名。贺胜鸡汤的制作方法:取1.25公斤土
克长关拱鱼
2023-11-21
这种鱼,因为出自关拱,所以叫关拱鱼,发大水时特别多,多数是椭圆形的鲤鱼,是从
地下
河中冒出来的,最大的才有八两重,长度只有十来公分,干鱼前年卖到80元/斤,去年涨到120元/斤,今年已经涨价到2
河池公赳乐酒
2023-11-21
河池公赳乐酒:公赳乐酒是根据壮乡百年秘方,采用优质
地下
泉水及原始森林所特有的野生草本植物和数十味名贵中药恒温贮藏一定时期后精制而成。该酒发明酿制者名叫公赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命均超百岁,故取名公赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养
冠市红豆腐
2023-11-01
冠市红豆腐:冠市红豆腐是用本地上等黄豆及
地下
水磨煮成豆腐块,采用当地一种红色植物染色,工艺讲究,制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成,用碗则成红绿相间的湖光水色;用盘则成错落有致的精致园林,是一味色香味俱佳的
佛头寺黑陶
2023-10-05
佛头黑陶已有200多年历史,采用的原料是
地下
十多米深层黄河自然落下的红淤泥,是由当地艺人结合传
二锅头酒
2023-08-02
如果只取60度的酒,并把它装坛密封于
地下
,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的窖酒了二锅头由来每烧一锅酒,开始流出的酒叫锅头,这酒的浓
没六鱼
2023-11-21
没六鱼是从离县城东南约1千米的一个
地下
岩洞中的泉口随水涌出来的,这泉口通连地下河,其中通道的一些地方比较狭小,超过六市斤的鱼,体大出不来,所以凡是能从这泉口
许家桥大白菜
2023-10-01
许家桥等8村地处洸河沿岸,属鲁西南平原,土地肥沃,
地下
沙层水甘冽,所产大白菜久负盛名。桥白栽培历史较长,明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋
石塘驴巴
2023-09-12
石塘驴巴:素有天上龙肉、
地下
驴肉之誉的石塘驴巴,堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历,相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒泪别姬(别姬桥、虞姬墓传说在肥东,见85年版《肥东县志》)。姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一黄姓蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
地螺儿
2023-07-26
地螺儿:地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形
地下
块根,脆嫩微甜。可以用油炸着吃,也可以泡着吃,还可以腌着吃。油炸费油,比较奢侈;以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤,加入适量的醋,将洗净的地螺儿泡入汤里,几日后随吃随抄。腌地螺儿更
白莺山茶
2023-07-10
白莺山茶:白莺山茶是云南省临沧市云县白莺
山
的特产。白莺
山
是古茶树的自然博物馆,茶树种质资源的基因宝库。白莺
山
所处的澜沧江中游地带,自古以来便是今天普洱茶生产原茶云南大叶茶的在种植腹地。白莺
山
位于临沧云县漫湾镇大丙
山
(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量
山
相望,
沼山茶油
2023-10-25
沼山茶油产于沼
山
,沼
山
方圆百里,位于鄂州梁子湖之东。沼
山
重重叠叠、绵延起伏的山峰像一道道屏嶂簇拥着耸立的主峰。主峰高四百一十八米,有覆盆
山
、狮子石、岩下有沼、清澈见底。沼
山
森林公园位于大冶市
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