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羊背子
2023-08-14
羊背子：羊背子其做法和吃都比较讲究.先将全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、头、颈、肩胛分别割下,一起放入锅中烧煮,水滚开后取出.把煮好的全羊的各部分放在一个大盘里,四肢放在底部,羊背、胸脯放在其上，羊头入在最上面.至此,制作工作即告结束.大盘子端上桌后,
羊艾松柏常青
2023-12-11
羊艾松柏常青：松柏长青系贵州省羊艾茶场新研制的特种扁形绿茶，创制于2000年。加工松柏长青茶的原料是滇北十里香早芽中小叶型群体品种，该品种比周边种茶树春季开园约提前八天，新梢具有芽叶壮实、分枝密、育芽强、品质好等特点。松柏长青茶加工技术讲究，做工要求精细。每年
鲁西牛
2023-09-28
鲁西牛：鲁西牛是中国中原四大牛种之一。以优质育肥性能著。鲁西牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。分布于菏泽地区的郓城、鄄城、菏泽、巨野、梁山和济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上等县、市。聊城、泰安以及山东的东
六姐妹煎饼
2023-10-07
六姐妹煎饼：煎饼，在沂蒙山区有着悠久的历史，是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是蒙阴六姐妹食品有限公司，聘请了当年在孟良崮战役中，野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导，因此而得名。六姐妹煎饼以它独特的原料配方，特制工艺，先后经过各种粗细粮配比后
羊拐弯
2023-08-12
羊拐弯：羊拐弯朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做羊拐弯，其实就是羊腿关节的那一段。羊拐弯的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，所以吃起来
通巴
2023-12-15
通巴：通巴即挎包，以各色手线、棉线织成。包长三十余厘米，宽二十余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案，包底部缀有彩穗，色泽鲜艳，做工精细，包形小巧，民族特点鲜明，是西双版纳深受游客喜爱的纪念性商品。
灰兜巴
2023-12-06
灰兜巴：灰兜巴，又名闭口袋，是一种山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的乐山市峨眉山老茶树头部生长出来的菌科植物。适用于所有糖尿病患者，当血糖下降到正常值时，应健康饮食，坚持运动，使其控制血糖稳定，不需依赖药物治疗。灰兜巴在甘肃、新疆也有产少数，但唯有峨眉山产最成规
没六鱼
2023-11-21
没六鱼：没六鱼没六鱼，这个名字是按照当地的发音，音译过来的，这种鱼是归春河里独有的。味道鲜美，不可错过。没六鱼是从离县城东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的，这泉口通连地下河，其中通道的一些地方比较狭小，超过六市斤的鱼，体大出不来，所以凡是能从这泉口
名山粽叶
2023-11-23
名山粽叶：名山粽叶闻名遐迩，年产量25万把，是高田乡的一大特产。其生长在高田乡特有的土质上，必有其独特之处，叶形分大、中、小系列，叶面厚实，不易破裂，其吸收土壤中特有的矿物质用其包粽子，叶内吸收的微量矿物质和人体需要的游离元素能渗入其中，使得粽子气味芳香，色泽
鲁山水席
2023-12-17
鲁山水席：鲁山水席始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴，是平顶山传统宴席名菜。其鲁山水席八碗八更是别具一格，以先上四荤四素八盘菜，再上八
羊杂烩
2023-08-09
羊杂烩：羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味
黑豆叶菜
2023-08-12
黑豆叶菜：山田种豆惧苗稀，田家辛苦怨调饥。输租糠秕乘瓦缸，蓄菜备尝藿与薇。新谷面登场，团团白露。先期豆伤英，后期叶陨黄。廑怀属少妇，茸草埋晨装。相携或三五，—一执筠筐。盈檐非染篮，越陌且寒裳。行行拾绿野，捋取纤指长。平畴闻笑话，篱落话农桑。夫婿樵喝山如沃，煮菜
康巴类乌齐牦牛
2023-07-11
康巴类乌齐牦牛：康巴类乌齐牦牛昌都市畜牧总站类乌齐俗称西藏小瑞士，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛放牧办法，类乌齐牦牛保持了原生态、纯天然、全绿色的特点，被专家论定为
六白猪
2023-11-21
六白猪：六山猪又名隆林猪。有明显的特征，毛色分为六白，即额头、尾尖、四脚有白毛，故而得名六白猪。也有全黑、花肚和棕色，以六白和花肚为多。据调查，该猪种是苗族人民经过长期精心选育，在一定的自然环境和饲养条件下形成的地方优良猪种。是苗旗人民历来喜养的猪种，德峨、常
羊肠子
2023-12-06
羊肠子：羊肠子，是沧州的一种特色小吃，鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。在沧州，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：第一次是闭着眼吃怕膻；第二次是眯着眼吃品味；第三次是瞪着眼吃解馋。真是越吃