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方糕
2023-08-27
1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南
古仁和楼蟹黄汤包
2023-08-23
古仁和楼蟹黄汤包：古仁和楼蟹黄汤包古仁和楼蟹黄汤包是中华六大名点之一，名扬海内外，有诗赞曰：桂香蟹肥菊花黄，仁和汤包人争尝，皮薄蟹黄馅儿美，入喉泯嘴周身爽可见其一斑。古仁和楼蟹黄汤包味道鲜美，汤馅含胶原蛋白，不含糖，能健身美容，其制法绝、吃法绝。馅心精选优质河
泽畔藕
2023-08-03
隆尧泽畔藕系大白莲藕，藕身似雪如玉，外形瘦而坚实，藕孔排列极为规则，中间一大孔，外围六小孔，孔呈扁圆形，因盛产于隆尧泽畔村，故名隆尧泽畔藕。与其他莲藕不同的是，掰开隆尧泽畔
谢村“鸭头绿”桂味荔枝
2023-07-20
谢村鸭头绿桂味荔枝：每年六七月，蝉鸣荔熟，佳果飘香。荔枝品种甚多，其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村，有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝，因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红，呈长心形
碗子粄
2023-07-20
碗子粄：碗子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物，因它是甜质，且水分较少，送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，这就是人们常说的、也是最
工布江达藏猪
2023-07-11
工布江达藏猪：藏猪藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全六白特征，少数猪为棕色，也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。鬃毛长而密，被毛下密生绒毛。体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少。耳小直立、转动灵活。胸较窄，体躯较短，背腰平直或微弓，后躯略高于前躯，臀倾斜，
草原石人
2024-11-17
在温泉县的阿尔夏特草原、乌拉斯泰草原和米尔其克草原上，分布着比较密集的古代突厥民族的石人墓，墓葬时间约在公元六至七世纪，或延续的时间还要长些。在阿尔夏特的石人墓中，有两座东西相距五百余米的石人墓，一个石人面向东偏北五度，高一点四五米，为白砂岩石的全身雕像
西洋港徐氏宗祠
2024-12-28
西洋港徐氏宗祠位于海曙区古林镇西洋港村仓门自然村，清末建筑，主体坐北朝南，合院式，由门楼两厢及大殿组成，门楼为位于院墙正中，为一道夸雕石库门，大殿为单檐硬山顶高平房，面宽五间，明间梁架四柱十檩，前施卷棚顶，后为双步，次间用中柱，六柱落地，后为单步，设双廊
博平镇净居寺碑
2023-11-12
据本村人讲，过去村南有一座古寺遗址，文革中本村人从遗址上拉了几块碑修了坑嘴子，其中一块是净居寺碑。净居寺，据《博平县志》记载：县城西北二十五里净居寺，碑的头刻着重修佛殿碑记六个正楷大字，碑文系小楷书写体，内容主要记载了净居寺的地理位置
油柑、菠萝
2024-01-11
尤以上护和东坑罗洞排、水唇的罗洞为最。它们均以果大，肉脆、清甜为著称。未剥其皮先闻其香，肉质腊黄，蜜味四溢。此果在远近市场均属抢手货，加工成罐头后更受外商青睐。油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、
田螺香煲
2023-11-15
田螺香煲：丹霞山周围的村庄，各有物产，自为特色，仁化人流传的口头禅就有：康溪的香芋胡坑的糯，水南的苦瓜渡落的茄，车湾庙的莲藕青湖塘的螺。丹霞镇王屋村青湖塘的田螺，是远近闻名的物产。这里地势低平，河汊纵横，田泥肥沃细滑，为田螺的繁殖生长提供了很好的条件。所以青湖
