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兰州创意文化产业园
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陇西腊肉
2024-01-01
独占陇西小吃鳌头,享誉省城
兰州
等地。陇西因此而获得中国腊肉之乡美称。牵了肥猪,白刀进去红刀出来,肥肥的大活猪就成了俎上肉,净了毛垢,去了头及后腿,以背脊为界,劈为两半,在肋骨十三和十四条间开刀,取出胛骨和
蓝田大杏
2023-12-30
品种有大银杏、金钢拳、
兰州
大接杏、曹杏、菜子黄、麦稍黄
荞面饸饹
2023-12-05
被誉为北方面食三绝之一,与
兰州
拉面、山西刀削面齐名。饸饹多用荞麦面制成,荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,荞麦食品对血脂、血糖代谢的平衡起着极好的调节作用,
甘肃浆水面
2023-11-30
甘肃浆水面尤以天水浆水面、凉州浆水面、
兰州
浆水面比较有名,定西的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽。天水浆水面以面
金黄烫热油炒粉
2024-01-04
昔日
兰州
上沟朱家庙、城限庙的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块
杨记清芳牛肉拉面
2023-10-18
牛肉拉面源于
兰州
,1982年杨清恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进,使其具有色泽金黄、肥而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗的
铜川北关饸饹
2023-07-25
铜川北关饸饹:铜川老区,过去名为同官,曾是铜川政府所在地,一般的政府所在地饭店较为集中,天南地北各种美食汇聚于此,地方小吃便淡化了许多,但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名,以北关饸饹为代表的铜川饸饹有人说它:堪比
兰州
拉面,故此可见铜川北关饸饹名气也不在一般
大接杏
2024-01-02
主要销往西安、
兰州
等地。
徽县紫皮大蒜
2024-01-01
徽县紫皮大蒜是芳香族调味蔬菜上品,营养极其丰富,不仅兼具医疗和保健功能,而且是风靡全球的
兰州
拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。由于独特的地理位置和优越的农业环境条件,徽县三蒜产品享誉省
华胥大银杏
2023-12-30
品种有大银杏、金钢拳、
兰州
大接杏、曹杏、菜
南靖金山扯面
2023-09-14
金山扯面与
兰州
拉面风味迥异,它的制作方法独特,似乎更符合闽南人的饮食特点:清淡鲜美,温润香醇。制作拉面,先准备好面粉,加入适当清水,边加水边搅拌面粉,然后
镇湖刺绣
2023-08-28
镇湖刺绣不仅从
创意
、种类、针法等方面不断推陈出新,而
包心粉圆
2023-07-13
包心粉圆的创始来自宜兰罗东夜市,是粉圆的
创意
开发,也是宜兰最有名的小吃之一。推荐:台湾宜兰县罗东镇公园路夜市1078号(近罗东观光夜市)电
毛柄金钱菌
2024-01-04
主要分布于
兰州
东南的兴隆山区。兴隆山为黄土高源上的一块绿色宝岛,这里林木繁茂,荫郁葱笼,地形复杂,溪流淙淙,适宜真菌生长。毛柄金钱菌多生于树桩及倒木上,有时也生于活立木上,表面光滑,色黄肉佳,滋味
高三酱肉
2024-01-04
高三酱肉:高三酱肉为
兰州
的传统名食,始由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上,精心研究,卤制而成。因高氏行三而得名,至今已有近70年的历史,现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。在制作时
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