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铜川北关饸饹
2023-07-25
铜川北关饸饹：铜川老区，过去名为同官，曾是铜川政府所在地，一般的政府所在地饭店较为集中，天南地北各种美食汇聚于此，地方小吃便淡化了许多，但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名，以北关饸饹为代表的铜川饸饹有人说它：堪比兰州拉面，故此可见铜川北关饸饹名气也不在一般
甘肃积石山“峡谷幽境”引客“探险猎奇”：串甘青短游圈
2023-09-24
杨艳敏摄中新网兰州6月19日电(记者冯志军艾庆龙杨艳敏)近年来，随着古丝绸之路旅游持续热情高涨，围绕人文遗址的长线朝圣之旅炙手可热，而不出远门的自然探险、民族风情
去甘肃最直观的感受是干燥，嘉峪关市的大唐夜市美食便宜又好吃
2023-09-12
去甘肃最直观的感受是干燥，嘉峪关市的大唐夜市美食便宜又好吃：前年暑假去大西北小环线走马观花玩了一圈，基本是在甘肃和青海，其实也没什么发言权，就说说自己比较直观的感受：干燥，飞去兰州的时候，我穿着运动中裤，看着小腿逐渐干到起满白屑。收拾行李的时候忘记带身体乳，想
平安驿一根手工制作的面条，可以拉伸到4米长不会断，晾晒的味道
2023-09-11
平安驿一根手工制作的面条，可以拉伸到4米长不会断，晾晒的味道：兰州拉面、郑州红烧面、北京酱油炒面、自制手擀面，我是山西人，我喜欢吃面条，也吃过很多地方特色面条，但我永远忘不了青海平安忆吃的那碗手工面条。平安驿站位于青海省平安县张家寨村。是青海企业和陕西袁家村企
徽县紫皮大蒜
2024-01-01
徽县紫皮大蒜是芳香族调味蔬菜上品，营养极其丰富，不仅兼具医疗和保健功能，而且是风靡全球的兰州拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。由于独特的地理位置和优越的农业环境条件，徽县三蒜产品享誉省
红城子
2023-05-30
红城子兰州到永登的通衢上，有一重镇，叫红城子。红城子，始建于汉宣帝神爵二年(公元前60年)。因城墙是红土筑成，故取名红城。又因城临丽水(庄浪河)，也叫丽水城。《太平寰宇记》载：按其城地势极险，(北凉)沮渠蒙逊增筑，以为防戍之所，迄今尚坚完如新
毛柄金钱菌
2024-01-04
主要分布于兰州东南的兴隆山区。兴隆山为黄土高源上的一块绿色宝岛，这里林木繁茂，荫郁葱笼，地形复杂，溪流淙淙，适宜真菌生长。毛柄金钱菌多生于树桩及倒木上，有时也生于活立木上，表面光滑，色黄肉佳，滋味
高三酱肉
2024-01-04
高三酱肉：高三酱肉为兰州的传统名食，始由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上，精心研究，卤制而成。因高氏行三而得名，至今已有近70年的历史，现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明，不肥不腻，芳香四溢而闻名遐迩。在制作时
百合桃
2024-01-04
百合桃：百合桃是兰州的一个特色小吃。把百合削去尖，根，剥除表面黄黑瓣剥成片，用清水淘洗干净，上笼蒸十五分钟，取出稍晾后用干净布抹去水分；青梅切片，在干净案子上把山楂糕压成泥，把豆沙馅分成二十份待用，按百合瓣的自然形状聚拢，将豆沙馅包在里面，包成二十个桃子，用青
定西浆水面
2024-01-01
广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地。浆水面先要制作浆水。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为
里松黄腊石
2023-07-23
里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、青岛崂山石、兰州黄河石、安徽灵壁石、洛阳河洛石、之后的又一新品种，为岭南奇石之一。特色简述里松黄腊石表滋润细腻，触感柔和，质地似玉，温润而