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宾川石钟寺
2023-05-02
石钟寺始建于唐代，是鸡足山最古老的大寺院，有深厚的文化内涵。明清以来，上鸡足山的名流政要，都要慕名游石钟寺，为石钟寺赠匾题联，赋诗填词。明代书法大家董其昌，为石钟寺静室题写薜萝居匾额；巡抚王继文为石钟寺题写清梵普闻匾额；孙中山先生，曾为石钟寺题写昙云法海横幅
石观音板鸭
2023-12-08
石观音板鸭：清光绪年间石观音场（今观胜镇）一周姓大娘创制，时名周板鸭。制作工艺集腌、熏、卤于一体，选用仔鸭，剃除毛、血、内脏，切开腔骨，入缸腌制，然后重压24小时成板状，再经微熏后，放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄，肉嫩醇香，干而不硬，油而不腻，砂而
石码肉粽
2023-09-14
石码肉粽：石码肉粽粽子是我国人民喜爱吃的民俗米制品，有碱粽、咸粽两种。碱粽即甜粽，用糯米拌食用碱而成。咸粽有肉粽、菜粽、豆粽等五、六种。粽子古称角黍。据载，战国后期楚国政治家、大诗人屈原（前340至前277年）在官场屡被贬职放逐，于农历五月初五之日再次被贬逐湘
贵州小腊肉
2023-12-09
贵州小腊肉：原料配方：五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法：1.先将五花肉切成条块，然后进行腌制。2.腌制时，将盐炒热，晾凉后同硝拌均匀，然后在肉坯上搓盐，搓完盐后放入缸中腌3天，气温较低时要适当延长腌制时间，腌制的第二天要
八集小花生
2023-08-25
八集小花生：泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：微乎此果，食可长生。孔夫子走后，人们把他讲学的地方起
五指山小黄牛
2023-07-24
五指山小黄牛：海南多山地，少平原，海南人把自家的牛羊均放回山林中，少则一周，多则几个月去山林中观察牛羊，放养的牛羊在山林中多吃一些树叶和野草，需要宰杀时采用捕猎的办法抓获，这些牛羊肉不仅可以红烧、干煸，也可用来炖汤，不仅味鲜肉美，而且营养价值可想而知，是纯正的
云阳小茴
2023-07-05
云阳小茴：小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛
小穿洞瀑布群
2023-09-21
小穿洞瀑布群小穿洞瀑布群属于车坝河风景区，在车坝河与白岩河交会处，地形复杂，落差近百米，喀斯特地貌发育，大小深洞相互交错，洞中泉不涌流成瀑，有的从高处跌落，直下千尺，如秀发飘逸，有的山岩奔流，水花四溅，如银珠飞洒，有的数处细流从峭壁溢出汇合，如涓涓细流
白石崖溶洞
2023-10-08
距夏河县城30多公里的甘加乡境内，偌大的草原齐齐地被裁割下来，分成上下两层，层与层之间形成了一道很长很高的陡峭石崖，当地人称白石崖。白石并不纯白，可能是与绿色对比而得名。白石崖东西走向，长约15公里，宽约5～6百米
