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乾县苹果
2023-12-26
乾县位于陕西省
关中
平原中段北侧,渭北高原南缘。因地势高、昼夜温差大、气候适宜,是苹果不可多得的优生区。乾县农民自20世纪70年
耿镇胡萝卜
2023-12-30
耿镇胡萝卜:耿镇胡萝卜生产区域位于渭河两岸,属
关中
平原海拔最低,典型的沙滩地,砂土土层深厚,土质疏松,昼夜温差大,光热资源和地下水资源十分丰富,是优质胡萝卜生产的天然基地。生产过程采用明水落籽、配方施肥、深井水灌溉、拌麸子防蛐虫等特定生产技术。其产品果实个大、
洛川面花
2023-12-29
洛川县地处渭北黄土高原沟壑区,在陕北与
关中
的交接地带,是一个取千里瞬间,收百里风俗的地方,民风民俗兼收并蓄,
兴平大蒜
2023-12-27
兴平大蒜:兴平地处
关中
平原腹地,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是大蒜的最佳适生区。大蒜种植历史悠久,在民间早有唐蒜之说,大蒜之乡的美称也早已饮誉全国。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点,蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜美
扶风鹿糕馍
2023-12-26
扶风鹿糕馍:扶风县位于
关中
平原西部,是周秦的发祥地。唐置为湋川县,后改名扶风县。这里地处渭河平原,土地肥沃,物产丰腴。古老的文化,发达的经济,也孕育丁不少名特食品。凡到过扶风县的人,几乎无不盛赞扶风鹿糕馍独具特色,别有风味,酥香可口。岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿
荞麦面鱼子
2023-12-27
荞麦面鱼子:荞麦面鱼子说到夏天吃冷食,很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾,在陕西人的传统生活里,也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦,像我以前介绍过的·烙蛋盒近几年西安兴起的风味小吃·老鸹撒陕西
关中
风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味
武功苹果
2023-12-26
武功县地处
关中
平原,苹果是该县的重要经济作物。可以说十户人家中有八户种苹果。武功县水果种植种类主要为苹果、梨、葡萄、桃、杏、柿子、猕猴桃、红枣等,2010年以前,境内水果主要以苹果为主,苹果主要分布在我县上塬的游风
凤翔皮影戏
2023-12-26
凤翔皮影戏堪称艺术的大杂烩,历史、民俗、戏剧、剪纸、美术、音乐、文学等元素带着浓重的
关中
气息相互缠绕,在灯影之下日久弥新。皮影戏久负盛名,皮影制作精美是
扶风面皮
2023-12-25
扶风位于
关中
腹地,地处八百里秦川核心区,日照时间较长,很适宜小麦生长。成熟后的小麦,拿上几
凉拌野生折耳根
2023-12-21
唐苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,
关中
谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
疆岳驴
2023-07-31
疆岳驴:疆岳驴是以新疆驴为母本、陕西
关中
驴为父本,经过严格选种育杂交改良形成的役肉兼用大型驴品种,三白一黑是其典型特征。成年公驴平均体高135.5厘米,体重为314公斤;母驴体高130厘米,体重285公斤。其动作灵敏、持久力强、适应性强、饲养成本低。主要分布在
黄龙蜂蜜
2023-07-26
黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘,是陕北黄土高原与
关中
平原的结合部,属全国八大防护林区,林草覆盖率达91%,素有黄河绿洲天然氧
西红柿泡馍
2023-07-25
西红柿泡馍:地处
关中
与陕北过渡带的宜君县,因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫,而有宜君之称。宜君不光风景秀美、气候宜人,地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍,就是其中之一。西红柿泡馍,即将北方常见的面食锅盔或馒头,泡在提前烹制好的西红柿汤里吃,味道鲜美
华州皮影
2023-07-25
华州皮影:华州皮影是中国出现最早的传统戏曲剧种之一,流行于
关中
东部的华州一带,起源于汉代,成熟于唐宋时期,在清末民初发展到鼎盛时期,是陕西东路皮影之代表,距今已有2000多年的历史。它的演出装备轻便,唱腔丰富优美,表演精彩动人,深受广大民众的喜爱,流传甚广。两
菠菜面
2023-12-31
今天强烈向大家推荐一种被我们忽视的小吃——
关中
菠菜面。这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷淘当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷淘是采青槐嫩叶捣
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