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当涂肥肠米线
2023-09-10
当涂肥肠米线：当涂肥肠米线肥肠米线做法：将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油，将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水，糖，盐，鸡精，葱花煮成汤把米线放入碗中，
大名核桃纹乌枣
2023-08-03
一般在9月中旬前后，挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料，剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果，入沸水锅煮一会就捞出，放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后，捞至苇箔上风干水分，再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍，火候掌握极严。前4遍主
吴忠黄酒
2023-07-30
做酒须先和百约，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许
黄糜馍
2023-07-26
黄糜馍：用硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和成面团，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，取一小块面团（和蒸馍般大小），用两手掌挤压成饼状，包入备好的豆沙馅、枣酱，放在笼上蒸熟取出即可食用。色泽
子长油馍馍
2023-07-26
子长油馍馍：用软糜子和硬糜子去壳、按一定比例浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成湖放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，面团掐成小块放在笼布上摊制成一个个中间有孔像金钱一样的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可，油
陆右丰白酒
2023-06-24
此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料，具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点，在素以黄酒闻名的江浙地带，别开生面。陆右丰酱园槽坊由陆霞卿始建于清咸丰二年，至今已有150余年历史，后陆右丰酱园槽
红毛城
2023-04-24
红毛城伫立在淡水街尾往淡海方向，高踞淡水河出海口的山巅，迄今已超过三个半世纪历史，是淡水最具历史意义的建筑，也是一级古迹。从古至今，由于淡水港战略形势的重要，随着战争不断，淡水港主权一直易手，现在它成为淡水开发以及台湾历史的重要见证
固原云雾山草原
2023-04-21
云雾山主峰海拔2128米，山基由白云岩、红色砂砾组成，土壤为地灰褐土和淡黑垆土，生长草甸植被。1982年，固原在云雾山建立了面积达4000公顷的草原自然保护区，1995年被列为省(区)级自然保护区
小南海地震遗址
2023-06-09
小南海是一个集山、海、岛、峡等风光于一体的高山淡水堰塞湖泊，也是国内迄今保存最完整的一处古地震遗址。湖边秀峰环列，海口奇石林立，沿海溪水萦回，海内汊港纵横，岛上茂林修竹
刘公生祠石座
2023-09-13
刘公生祠石座祠位于九丝城镇九丝山左侧的官田坝，为明万历二十五年（1597）建武游击淡章给总兵刘显及其子刘挺修建的生祠。石座呈长方形，长4.43米，宽1.6米，高1.18米，为青砂石质，有轻微风蚀、残缺
谭启龙旧居
2023-05-17
谭启龙旧居是1943年谭启龙来到横坎头村驻地之后的寓所，主要是谭启龙和夫人严永洁生活场所，其中谭启龙和严永洁的第二个儿子就在此出生。旧居建筑面积180平方米，为木构两层小楼，每层三开间，总面积约两百八十平米，其形制在浙东地区也十分常见