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剑门绿茶
2023-11-30
其实，早在唐代，剑门的绿茶已成贡品，宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时，曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿，就是当年的中国工农红军攻克剑门关后，几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。
砂钵狗肉
2023-09-27
制作时将狗肉洗净，剁成8分的方块，用沸水蒸片刻，出水滤干后，用油略炒，放入干椒、姜块、葱段，盛入砂钵内，放些甜酒酿、酱油、白糖、陈皮、桂皮等，将砂钵置炭火上焖至酥烂，然后浇上稠卤汁，放入味精，淋上
三杯狗肉
2023-09-27
将狗肉洗净，剁成两厘米见方的块，将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯，上盖姜片、陈片、干椒，用旺火烧沸后改小火上焖至酥烂，之后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放入味精，葱段，淋麻油即成。狗肉不仅蛋白质含量高，
囊炒肉
2023-09-16
囊炒肉：囊炒肉囊炒肉做法：1、羊肉切厚片，香菜切1cm的小段2、热锅（不用放油），将羊肉放入烤出血水后，捞起，倒掉烤出的汁3、重新热锅，放入少许油，下入羊肉，随后即调入盐、孜然，并依自己的口味加入辣椒粉（时间别炒长）4、往做法（3）中放入切成菱形块的饼，炒匀，
云和苦槠干
2023-09-01
云和苦槠干：苦槠树子生在高山区，未受污染，经特殊处理后，加工成品，可荤可素，或煮或炒，细嫩而结实，爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。v麻糍糯米经水浸透，入蒸笼蒸熟，再经舂制而成，形如圆饼状，外粘舔豆粉，味舔香，咬劲足。庆元等县菇民特色食品(丽水)
清真油麻饼
2023-08-24
制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心，放入热油煎之。制作工艺考究，制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝，清爽可口，齿舌留香。中国盐城网提供(
果冰
2023-08-23
果冰：原料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯做法：1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。2.刨冰放盘内，放上芒果即成。注：1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。2.有的芒果较甜，果糖
拨鱼儿
2023-08-12
拨鱼儿：拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物，是山西地方面食！制作方法：先用鸡蛋清一个，加少许盐，适量水，把面活成软软的，（软得程度到如果倾斜，面就滑落的样子）面团放在小案板上，用筷子拨一小条到滚开水的锅里。这
外白渡桥
2023-03-12
架设在上海苏州河与黄浦江汇合处的外白渡桥，为钢架结构下承式桥，是上海市区最大的一座钢铁桥。桥有二孔，共长106.7米，车行道宽11.2米，两侧人行道各宽3.6米，经多次改造，现载重为20吨
中国鱼文化博物馆
2023-11-21
上海的简称沪，原本是一种捕鱼工具。从标本室到博物馆1952年，著名鱼类学家朱元鼎创建了上海水产大学鱼类标本室。成立初期，设备、人员、经费都很紧张，朱元鼎带领同事们克服重重困难，因陋就简，亲自动手收集鱼类标本和资料
高桥烈士陵园
2023-10-23
高桥烈士陵园，于1954年由上海市政府兴建，为纪念1619名在上海解放战役中牺牲在浦东地区的革命烈士，1995年1月被国家民政部列为全国百家爱国主义教育基地。陵园占地面积25641平方米，门口矗立着一座由浦东新区人民共同捐资兴建的大型八一雕塑
证券大厦
2023-10-23
证券大厦位于延安东路隧道浦东出口处，是上海证券交易所的所在地，凯旋门式的建筑特色是浦东陆家嘴中央商务区标志性建筑之一，大厦建筑高度为109米，地上27层，地下3层，总建筑面积约10万平方米，29层是上海证券交易所，3600平方米的无柱交易大厅