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花江剪粉
2023-12-10
花江剪粉：花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统食品之一，也称花江一绝，可以同花江狗肉媲美。它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉花江剪粉有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红
兰庆鸡蛋馃
2023-08-31
兰庆鸡蛋馃：兰庆鸡蛋馃选料制作：肉十分讲究、葱要粗细均匀、皮要擀溥、收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸那么厚，火候更是关健，煎出的鸡蛋馃外表通体金黄，皮又溥又脆内陷却是鲜嫩滑口。擀皮，摊上一层肉陷再包上清翠的小葱，将压扁的馃子放入油锅中，接着敲碎鸡蛋，倒入碗中
花江狗肉
2023-12-10
原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。
新安县金斗山景区
2023-03-02
金斗山景区位于新安县城西郊，南望嵩山之云树，北枕黄河之烟涛；东据汉关，西携千唐。铁路、高速、国道，三路穿行。游客荐臻，美景十观：有慈云阁顶旋慈云；有鳳呼凰来拜薄姬；有怡情彩廊说孝道；有姊妹亭上悟孝行；有卧龙潭中观卧龙；有八仙指路通幽径；看抗日英雄丰碑矗
永年泉亭寺
2023-11-26
永年县城临洺关西南3公里处中召庄村南有一古寺，名曰泉亭寺。传说此寺原为战国时期赵王香火院。据清《广平府志》载：泉亭寺在临洺镇西南五里，镇地掘井必三丈乃及泉，惟寺中地掘二尺即得水。内有莲池，水泉常溢。俗云赵王香火院，有古井尚存。明天启中邑人李养冲重修
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧
2023-08-23
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧：南堡子的莜面，天峰坪的糕，中大街的碗托香塌脑，教儿埝的羊肉，关河口的虾，老牛湾的黄河鱼人人夸，寺沟的糜米，禹门福的醋，保健美容又养肚，田峰的香米，水泉的杏，刘三的烧肠子有嚼劲儿。每个地方都有属于他们自己的美食图鉴，这是偏关县流传的美
冶木峡
2023-10-08
以冶力关镇为中心，以冶木河穿峡而过而得名，将冶木峡分为东峡和西峡，当地群众依水也称下峡和上峡。下峡（东峡）两岸耸立着千仞绝壁，相距仅有十几米，古松缘崖峭悬生、桥接两壁，耸岩青松，展枝迎客，分外耀眼，冶木河水在蜿蜒曲折的峡底穿石奔泻
元吉在上摩崖石刻
2024-01-15
据旧志记载：天井山下原有天井寺（宋建隆元年）和关龙庙（宋乾道二年）。因祷雨有应，历代郡丞邑令时有修建。山上有泉井五口，宋开庆初敕封为五龙神，元至正二十六年江浙行枢副使张启源又请旨易封。据此，该石刻应与原来寺庙有关
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
对坡沔鱼河四腮鱼：对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内，顺东流程60余里至燕子口镇龙
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