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天全贡米
2023-12-06
天全贡米：天全贡米产于四川省天全县家兴乡十八道水种植，过去曾是皇家贡米，米粒透明，有香味，叶色淡绿，叶片微皱，适宜在面积不大、常年有水的烂泥中种植。米呈纺锤形，米质洁白、柔嫩，营养丰富。蒸煮普通米饭时，加人一小撮，米饭变得洁白滋润、芳香四溢、沁人心脾、诱人食欲
精制番薯粥
2023-11-05
精制番薯粥：80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥热，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为廉江饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去
七星台蒜薹
2023-10-24
七星台蒜薹：枝江市在认真分析本地资源和区位优势的基础上，引导七星台镇蒜农不断适应市场的变化，竭力打南北农产品季节时间差，按照市场龙头基地农户的模式致力于大蒜产业的发展，先后投资1760万元兴建了大蒜交易市场和大蒜保鲜冷藏库，成立了大蒜研究所，组建了大蒜产业有限
土家腊肉
2023-10-20
土家腊肉：土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。土家腊肉的制作方法是：（1）将猪肉分成三至五斤（或更大）的块
石油、天然气
2023-08-16
石油、天然气：是本市近年勘探发现的能源矿产，分布于小北河镇兴胜台和佟二堡镇牛犋一带，油田面积约17平方公里，储量可观，目前已初具开发规模。石膏矿分布于灯塔县铧子镇荣官屯地区，成矿规模较大，远景储量1.2亿吨，矿产品位优良，是东北地区已发现的较大石膏矿之一。(辽
大武口凉皮
2023-07-30
大武口凉皮：大武口区位于宁夏北部，是因煤而立、因工而兴的老工业城市，成立于1973年6月，是宁夏工业重镇石嘴山市党政机关所在地大武口明代称打硙口，意为打凿石磨的山口。其地理位置重要，古人曾有求久按之计，须选修打硙口之说。1943年，民国宁夏省建设厅长李翰园至此
七里湖萝卜
2023-07-17
七里湖萝卜：七里湖萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里湖萝卜表皮白色，光滑，不开裂，长圆形，形态匀称，圆润，单个长2530厘米。果肉白色，肉质细嫩，多汁，不糠心。七里湖萝卜品质优良，种植历史悠久，自古就
西市碗粿·煎粿
2023-07-14
西市碗粿·煎粿：旧名老正兴的西市碗粿、煎粿，创业于光复初期，现已传至第三代；许多嘉义人都是伴随着这份美味成长，因此，至今仍有许多人专程寻香而去，咀嚼那份难忘的童年滋味。除了碗粿外，尚有萝卜糕、肉粿、油葱粿、肉粽、鱼翅羹等多项小吃，方便客人搭配食用。(嘉义)
高坪甜橙
2023-07-07
高坪甜橙：高坪甜橙南充市高坪区果树技术指导站高坪区大力实施商标兴区战略，有效保护优质特色产品和促进特色农业发展，将距今有1300余年栽培历史、品质独特、文化内涵深厚的高坪甜橙确定为地理标志证明商标培育对象，成立了申报地理标志证明商标领导小组。高坪区政府多次召开
金刚碧绿茶
2023-10-14
金刚台山势雄伟，群峰挺立，高耸入云，峡谷流水潺潺，瀑布布满山间，千峰万壑，云遮雾障，构成一幅峰恃云幻、峰云相依的自然奇观，更兼春天产茶期，漫山山花灿烂，香气盈野。金刚碧绿茶茶园就在这海
全南椪柑
2023-09-22
而全南椪柑栽种在高山峡谷中，昼夜温差大，土壤肥沃，并含有大量稀土微量元素。1999年全南椪柑荣获江西省椪柑评比金奖，享誉省内外。其果实呈扁圆形、果面极光滑，易剥皮，耐贮藏，果肉脆嫩无渣，含糖量在12％以上，含酸量在0.
峪山菜大包
2023-10-11
其主要原料是人工采摘于深山峡谷、高坡峻岭之中的野菜（蚂榨菜）。特点是无任何污染，经筛先加后选用上等的新鲜猪肉、食用油、嫩韭菜等十多种调料配制而成。面质柔韧、皮薄馅多、鲜味可口、久吃不腻，食用后消费者