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内乡县衙
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内乡
核桃
2023-07-15
内乡
核桃:
内乡
核桃是河南南阳
内乡
的特产。内乡县被中国经济林协会授予中国核桃之乡荣誉称号。内乡县林丰茶果种植专业合作社于2008年经工商部门批准成立,以薄壳核桃良种选育推广、核桃种植、技术服务、产品购销及核桃深加工为主要经营项目。从2008年3月开始,林丰合作社
内乡
酸菜
2023-10-14
内乡
酸菜:
内乡
酸菜是河南省南阳市内乡县的特产。
内乡
酸菜几乎家家都有,酸味纯正,久吃不厌,开胃、去火、消腻。可凉拌,可做汤,做面条,做包子。南阳往西来,家家有酸菜。
内乡
酸菜不同于四川泡菜,也不同于酸菜鱼所用的酸菜,其做法独特,味道独特。制作时先把菜洗净(以红薯叶
内乡
卷煎
2023-10-14
内乡
卷煎:
内乡
卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。
内乡
卷煎又叫菜蟒,是
内乡
一种典型的农家常饭。
内乡
卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上,卷成筒状,两手各持一端,往中间一挤,使面皮起皱,上笼蒸熟即用。其馅常有:韭菜、干萝卜丝加肉、粉条;素:韭菜、红薯叶、灰灰菜
内乡
缸炉烧饼
2023-10-14
内乡
缸炉烧饼:
内乡
缸炉烧饼是河南省南阳市内乡县的特产。
内乡
缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。
内乡
缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀,待色黄,质焦时即成。成为
内乡
县城独有的一大特色食品。
内乡
缸炉烧饼
2023-12-21
内乡
缸炉烧饼:那一箱缸炉烧饼是南阳的特产,这种生物比较香甜酥鲜,非常受当地人的欢迎,这种烧饼在火灭的时候是非常有讲究的,里面是要加料的,而且还要经过多次的小面和揉面,才能制作成这样的烧饼,而且它的烤制方法和其他地方的烧饼也不一样,把制作成的烧饼放在钢炉内烤,直
沁州核桃
2023-08-09
沁州核桃:公元前十一世纪,在今牛寺乡南涅水村就设立了甲水县,辖区的王泉山、桃园、南牛寺一带盛产核桃,是
县衙
进贡皇上的佳品,皇上食之佳品,甚感兴趣。一日,皇上边吃核桃边聊天,谈起佛祖释迦牟尼来,就旨意大臣随
县衙
到甲水县,集中了全国石刻匠人在甲水县大规模开展石刻运
南召猕猴桃
2023-07-16
除10余万亩猕猴桃生产基地外,一些山区县如西峡、
内乡
、南召县野生猕猴桃资源也比较丰富,尤其以重阳镇、二郎
西峡猕猴桃
2023-10-15
产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、
内乡
、南召、桐柏等县。中华猕猴桃富含维生素C、D、脂肪、蛋白质及铁、镁、钙、磷等矿物质和人体所需要的多种氨基酸,营养丰富,是高空、海底、矿井。高山特殊工作人员及老、弱、病、残
西峡山茱萸
2023-10-15
我市的西峡、南召、
内乡
等县山高林密,环境独特,非常适宜这一珍贵中药材的生长,被《中国药典》确定为最佳适生区,所产山茱萸肉厚、色红,药用成份高,经吉林
王店火烧
2023-10-14
王店火烧:【
内乡
】王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。王店火烧做工精巧,畅销不衰,民间有顺口溜为证:王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多
马山口油条
2023-10-15
城关缸炉烧饼
内乡
缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名,其做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀
灵丘熏鸡
2023-08-12
据《名食掌故》、《特色菜肴》等书记载,清朝雍正年间,灵丘
县衙
厨李进才、李有才兄弟,研究制作出熏鸡。后来二人在城里开了一间饭馆,熏鸡出售。子承父业,代代相传,到了清朝末年,
卷煎
2023-10-15
卷煎:又叫菜蟒,是
内乡
一种典型的农家常饭。做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上,卷成筒状,两手各持一端,往中间一挤,使面皮起皱,上笼蒸熟即用。其馅常有:韭菜、干萝卜丝加肉、粉条;素:韭菜、红薯叶、灰灰菜、干萝卜丝、茄子、南瓜丝加粉条。个头可大可小,馅可厚可薄,面皮
广平凉面
2023-06-13
传唐天宝十一载(752年)年春天,诗仙李白探望在清漳县(广平县的前身)当县令侄子李聿,游历一天回到
县衙
,又热又困。下厨忙端上热气腾腾的面条
洪雅钵钵鸡
2023-12-04
洪雅钵钵鸡:相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿
县衙
,随从风寒感冒,闷油厌食,精神萎顿。学政焦虑,遂使县厨做开胃菜一道,要麻辣不见椒、肉鲜不见膘。县厨绞尽脑汁,急中生智,烹开打鸣公鸡,用土钵盛鸡,取藤椒练油,调汁凉拌。学政尝后赞曰巴适。随从闻麻香而起,竟口味大开
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