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刀切酥
2023-08-15
刀切酥：内蒙古风味点心。以面粉、饴糖、糖粉、植物油为主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加饴糖、白开水和成皮面。待醒好后，包上糖油酥擀成长形片，表面抹上油，卷成半圆形长条，切成适度厚的片置烤盘内，入烤箱烤熟即成。成品褐色，味甘甜。质酥脆。
普氏原羚
2023-08-14
普氏原羚：1875年，俄国著名探险家普尔热瓦尔斯基在中国内蒙古鄂尔多斯草原上发现了这一中国特有的动物，但一直误认为是藏原羚，直到13年后方才正式命名为普氏原羚。普氏原羚和黄羊差不多大小，与其它羚羊不同的是它的角内弯，臀部长着白色的毛。如今这一我国独有的羚羊，已
烤猪方
2023-08-14
烤猪方：烤猪方为内蒙古传统烤制菜肴，是用带骨猪五花肉经煮、烤而成，并且要在制作过程重揭去肉皮和部分肥膘，抹上用鸡蛋、面粉调成自的糊，再加原汤一起烤制。成品皮面呈金黄色，随同黄瓜条、葱段、甜面酱、合页饼上桌。吃起来皮酥肉烂，肉香纯正，肥而不腻
巴林大米
2023-06-15
巴林大米：巴林大米所在地域:内蒙古申请人：巴林右旗农业技术推广站所在地域:2016年划定的地域保护范围:巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰格日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共
杭锦旗塔拉沟山羊肉
2023-06-15
内蒙古杭锦旗羚丰农牧业发展协会鄂尔多斯市杭锦旗锡尼镇、独贵塔拉镇、塔然高勒管委会、吉日嘎图镇、呼和木独镇、巴拉贡镇、伊和乌素苏木共7个镇（管委会、苏木）76个嘎查。地
杜生镇西北庄芝麻糖
2023-06-10
杜生镇西北庄芝麻糖：杜生镇西北庄生产的芝麻糖，是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的，至今已有七十多年历史。起初，王家坐庄生产，再批发给商贩，销量很大。1980年，西北庄芝麻糖专业户发展到12家，其产品也由原来的单一品种增加到四、五种。西北庄的芝麻糖
古北口
2023-11-02
古北口在北京市北面约125公里处，是万里长城的重要关隘，是北京通往内蒙古大草原的重要孔道，位于密云县与河北省滦平县之间。其背依盘龙、卧虎二山，南接青风、叠翠二岭。潮河由北向南穿关而过。敌楼屹立在山巅，长城腾飞过潮河，似一条纽带把两山紧密地联系在一起
查干浩特城址
2023-07-11
查干浩特遗址位于内蒙古阿鲁科尔沁旗罕苏木，现属罕苏木查干浩特嘎查管辖，白城古城是内蒙古自治区境内保存最完整的古代土城城址，至今内城是城墙和宫殿基址仍未遭受到严重的破坏，因此在很早以前便引起了中外学者的关注，目前学术界一般认为该城始建于辽并沿用到明代末期
三关口明长城
2023-04-21
银川地处祖国西北边陲，明朝蒙古鞑靼和瓦剌等部经常从内蒙古阿拉善台地进入贺兰山赤木口（今三关口），直驱平原各地。明统治者为了边防安全，特于三关口筑长城（明称边墙）设关隘，使其成为古代银川城防的四险之一。三关口明长城位于银川市西40余公里的贺兰山南部
三家店水库
2023-12-01
千年古村三家店位于门头沟东北部的永定河畔，曾是商贾云集的繁华渡口，也是通往山西、陕西、内蒙古的商道起点。明清时期聚集了200多家商号，有京西第一村之称。老舍笔下的骆驼祥子就曾走过这里。如今三家店仍遗存着煤栈、龙王庙、白衣观音庵、铁锚寺、山西会馆等遗址遗迹
塞罕坝｜120万亩人工林海是如何形成的？
2023-12-15
：塞罕坝，地处内蒙古高原到华北山地过渡地带。特殊地理位置以及气候条件哺育了这里历史上的林如瀚海马如豆。但其后的过度攫取，也曾导致这里飞鸟无栖树，黄沙遮天日。如今，这里是水的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋，这片120万