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七星螃蟹
2023-10-02
将7只活螃蟹洗净，入笼用旺火蒸30分钟取出，揭开蟹盖，剔出蟹肉，加入精盐、绍酒、味精拌匀，分放在蟹盖内。将鸡蛋清、清汤、绍酒、味精、精盐拌匀，也平均倒入蟹盖内。然后将蟹盖摆在盘内，入笼蒸3分钟取出。再在每个蟹盖上撒上火腿末，放上青
海米冬瓜汤
2023-09-25
海米放碗内，用开水浸泡软，洗净杂质洗净待用。2.汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下入鸡汤750克熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，然后，放入细盐、味精，淋入鸡蛋，起锅盛入大汤碗内，
怀宁粉蒸肉
2023-09-09
怀宁粉蒸肉：人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，
小溪白皮饼
2023-06-29
小溪白皮饼：小溪白皮饼是闽南独特的传统手工糕点，由一定比例的精粉、香油、白砂糖混制烘烤成薄薄的外皮，内料由麦芽糖、精粉、白砂糖、盐等熬制而成。外皮白而内熟，用手工操作，其饼皮一层紧扣一层，层次错落有致，咬上一口，外脆内香，可口诱人。信息来源：平和县文化广电体育
龙光书院
2023-11-14
龙光书院，在丰城西南部荣塘境内，即丰城古县治之地，为宋代私办，宋高宗赵构赐名的龙一所著名书院，收入《中国书院辞典》。北宋大观元年（1107），陈瑞（字应龙，官至大司寇）迁居荣湖后，首办第一件事是立荣塘义无反顾学
水仙古庙
2023-11-07
水仙古庙在广州市花都区新华街三华村资政大夫祠旁，这座古庙是三进三出两廊，规模不是很大，是清代道光年间（1844年）所建，庙内供奉的塑有真金镶身的木雕神像何氏御史大王，这御史大王是宋代御史、番禺沙湾人何绍基
东濠涌博物馆
2023-11-06
为了利用有限的空间全面展示广州的河涌文化，东濠涌博物馆充分采用现代声光电技术，复原和展示了河涌沿岸商贸人文盛况，再现了宋代六脉渠地图和东濠涌沿岸历史风情和民俗文化，给人留下深刻印象。博物馆两层建筑共设五个展厅
原平佛堂寺
2023-10-25
佛堂寺佛堂寺(第四批省保)时代:元、明、清地址：原平市西镇乡前沙城村始建于宋代，元、明、清历代均有修葺。坐北朝南，沿中轴线依次有过殿、佛殿，两侧有神棚、罗汉殿、关帝庙等，占地面积2500平方米。其中佛殿为元代建筑，过殿为明代建筑。佛殿为大雄宝殿
桂海碑林博物馆
2023-04-30
桂海碑林博物馆所辖龙隐岩、龙隐洞石刻为桂林石刻最集中、最典型的地方之一，现存摩崖石刻213件，其中唐代1件、宋代111件、元代1件、明代42件、清代26件、年代无考32件。年代最早的石刻为唐乾宁元年（894年）张浚、刘崇龟杜鹃花唱和诗
