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苏州水芹
2023-08-28
苏州水芹：水芹是苏州水八仙中的一只当家产品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右长、又白又嫩的茎，俗称白头，白头越长，水芹的品质越好。水芹上的这段白头是如何种出来的呢时下正是地产水芹产销两旺的季节。昨天记者在吴中区横泾街道上林村水生蔬菜基地看到，田里成片的水芹长得
大凌河人工湖
2023-07-13
大凌河古称渝水、龙川、白狼水，辽代以后改称凌河（灵河）、大凌河。全长398公里，大小支系纵横交错，主脉贯穿辽西，东南汇入渤海。其沿流经过，山川壮丽，物产丰饶，舟辑之利，滋养之功，载在史籍
北京周边免费古镇景点有哪些
2024-10-07
古北水镇是北京一处非常受到大家喜爱的游玩景点，有北方古镇的大气威严，也有不失江南水乡的特色，而在北京周边也有不少类似于古北水镇的景点，还都是免费游玩的地方。
绿豆粉皮
2023-12-27
绿豆粉皮：绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上，用木刮子刮成薄皮，晾冷后，切成小块卷成卷。吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。
南岗鱼蛋
2023-11-17
南岗鱼蛋：南岗鱼蛋南岗鱼蛋与南岗鱼包齐名，其取料于鲮鱼肉，剁烂调味后绞成胶状，放入冻水浸泡，挤压时技法讲究，蛋内要存有小量空气。烹调时，水沸时把鱼蛋从冻水捞起，放入锅中，此时水温下降，鱼蛋下沉，待水再开时加入少量冷水，第三次烧开时，鱼蛋浮面表示已熟，可品尝。因
干蘑菇
2023-06-10
干蘑菇：干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽
南雄莲社庵
2023-06-19
南雄市莲社庵水南莲社庵，位于市区东部，距新城约1．5公里。该庵建在水南百亩良田高处，坐东向西，墙基为红砂石所砌，砖木结构。这里濒临浈江，视野宽广，林茂竹翠，景色秀丽，空气新鲜
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