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713
条
霸王螺
2023-11-27
这一怪味,不但南方人喜欢,
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北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝。炒时,还可放
上南烧肉
2023-11-07
每逢节假日,特别是清明、端午、重阳等节日,烧肉店一开市就被抢购一空,
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广州、佛山等地也有不少食客电话订购,更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲
米酒泡辣椒
2023-11-01
米酒泡辣椒:桂东米酒泡辣椒.做法如下:买瘦长型的红尖椒若干,洗净,但不要去蒂,
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蒂一起洗,因为如果去蒂洗,生水会进入辣椒里面,在泡的过程中可能会导致长霉,晾干.加入桂东独特酿造的水酒.切碎,加盐和鸡粉拌匀,装入玻璃瓶内,用保鲜膜先封住瓶口(目的是保证密封效果比
红军长征鸡
2023-10-31
红军长征鸡:在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时
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野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,伙头在烹制时加了大量冬瓜、土豆、胡萝卜,以让更多人能分享到鸡肉的美味。红军长征鸡是先将老鸡、土
焦炸丸子
2023-10-17
如牡丹燕菜、
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汤肉片、洛阳海参等,当然还有今天要介绍的这道焦炸丸子。焦炸丸子制作的主要原料是粉条,将粉条水发后切碎,加调料及面粉、淀粉拌匀,做成丸
武台黄桃
2023-10-07
武台黄桃:武台镇是沂蒙黄桃之乡,这几年,黄桃产业达到了鼎盛时期,种植面积超过3万亩,年产量达5万吨,种植品种有武黄83、武黄冠五、武
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黄、武黄黑核、一二三代黄锦等二十多个品种,获国家农业部绿色无公害认证,是全国仅有三个黄桃生产基地之一。2011年3月20日,武
上高炒田螺
2023-09-24
这一怪味,不但南方人喜欢,
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北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津
鱼丸
2023-09-02
食时
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原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心
荞麦飘香
2023-07-31
荞麦飘香:在六盘山区一带的山坡上、平川里,
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阡接陌,丛丛簇簇,那嫩绿的叶、红艳艳的杆,衬托着粉红色的花,烂漫多娇,香气扑鼻,招惹的蜂儿嗡翁,蝶儿翩翩。这便是荞麦。六盘山去阴湿凉爽,适宜于荞麦生长,且荞麦又属晚秋作物,利于倒茬歇地,还可弥补夏田受灾后的损失,固尔
东湾蔬菜
2023-07-28
东湾蔬菜:甘肃省高台县巷道乡东湾村位于靖远县城东北部,东与平川区宝积乡、共和乡接壤,南
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乌兰镇,西临黄河与糜滩、三滩隔河相望,北靠平川区水泉乡。2001年,巷道乡组织菜农赴外地参观学习蔬菜种植,总结出了高垄种植、控制灌水、严格育苗移栽的种植经验,引进种植陇椒2
嘉禾艾糍粑
2023-07-16
把这些独具清香的蒿芽采回家,洗净后放进石臼捣碎,
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蒙古佳肴羊背子
2023-06-16
所谓羊背子,是按照骨关节部位,把全羊卸成七大件(除去胸叉),
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头带尾入锅,添加凉水。
砂锅粉
2023-12-12
砂锅粉:砂锅粉砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择,常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是
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砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤
贵阳豆腐脑
2023-12-12
选用滑嫩的水豆花,用勺打成薄片,入锅中烧开后晾冷
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豆浆舀入碗中,放入适量的酥黄豆、切碎的大头菜和水盐菜、葱花等,加入红油、盐、味精
焜锅馍馍
2023-11-30
青海人的馒头花样多,青海人不叫馒头,而称馍馍,青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲
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、油香、炉馍馍、馒头、焜锅馍馍
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