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军垦第一连
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713
条
上党连翘
2023-06-15
连翘是中国临床常用传统中药之一,又名黄花条、
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壳、青翘、落翘、黄奇丹等。西省以上党所产连翘最著,其色泽鲜亮,无酶坏和腐烂现象。入药,味苦平,性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效,主治风热表症、痈疽等多种疾病。上
隆化拨面
2023-06-12
荞麦上磨之前,首先将麦籽上的黑皮去掉,不但黑皮,
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紧挨着黑皮的部分较黑的籽面也要去掉
远安香菇
2023-10-24
远安县被中国食用菌协会授予中国香菇之乡,远安县点种袋料香菇突破1亿袋,香菇总产量1.5亿斤,远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省
第一
。远安地处鄂西山区向江汉平原过渡地带,全县国土面积1752平方公里,冬冷夏热,
烟台大樱桃
2023-10-10
烟台大樱桃:烟台大樱桃素以北方春果
第一
枝闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为果中珍品、水果之冠,具有极高的营养价值和商品价值。据测定每百克大樱桃鲜果中含糖17.1克,蛋白质1.6克,脂肪0.3克
麦索子
2024-01-02
先是
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秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕里搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的清甜润入喉嗓,筋盈
哈居
2024-01-01
哈居:也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺
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肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之,不但别有风味、而且增热抗寒,是藏区冬季早晨的佳餐。
长武水豆腐
2023-12-26
长武水豆腐:长武水豆腐豆腐在其它地方或烩或炸,或炒或烧,都是压成块干吃,惟独长武有一种特殊的吃法,就是将豆腐点好后
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汤食用。这就是有名的长武水豆腐。制作水豆腐,要选上好的黄豆或黑豆,先拣去次豆和杂物,然后磨碎脱皮,拿簸箕簸净,用温水浸泡三四个小时,再磨成豆浆过
膏蟹米糕
2023-12-18
亲友收到的米糕,配以膏蟹(台湾称红)来烧,浓香四溢,
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邻居都能分享到这浓浓的喜气。膏蟹米糕配料其实
全羊汤锅
2023-12-17
全羊汤锅:主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后汤褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨,最后
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羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全羊汤锅既是永仁人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食
务川油蚕儿
2023-12-12
第一次油炸前候容器里盛一半的米浆,
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勺子放油锅中油炸至米浆基本定型,放入由葱肉末红豆米等拌好的馅,再覆盖以米浆继续油炸至成熟即可。特色:成品色泽金黄,外面香脆而肉酥软,酸甜中带点辣味。可单独食用
台湾凤梨酥
2023-12-08
凤梨酥是台湾的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,此种中西结合的凤梨酥,
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西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手
藤椒钵钵鸡
2023-12-04
随从闻麻香而起,竟口味大开,
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服三餐,
芷江葱把鸭
2023-10-28
芷江葱把鸭:芷江葱把鸭是湘西的传统名菜,不仅鸭好、菜好、
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故事也好。芷江,古称沅州,自元朝以来就有中秋享鸭的传统,其时家家户户都要宰杀鸭子。据说,当时民众不堪忍受元朝的残暴统治,就是借中秋送礼拜节,传八月十五杀鸭(鞑)子的口号来聚结民众的。而芷江鸭的真正出现,
广水酸白菜
2023-10-22
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装菜,边揉压,使白菜变软,菜汁渗出,压上石块腌渍。(3)第二天继续揉压,使缸内菜体紧实,待几天后缸内水分超出菜体时,即可停止揉压。再压上石块,盖
昌邑银鱼
2023-10-08
昌邑银鱼:昌邑潍河银鱼是昌邑一绝,该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息,所以产量很小,并且只在每年的春秋两季可以捕的到,所以
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昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。昌邑银鱼细如竹筷,白如银条,透明无骨,肉细味美。昌邑银鱼,细如竹筷,白如银
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