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羊皮烀肉
2023-12-17
先把肥壮的黑山羊宰杀,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉
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骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在
太白李子
2023-12-13
新站李子不仅与大诗人结缘,而且与诗
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姻。夜郎人好客更是豁达大度,君到夜郎旅游,路过李树下,不必避整冠之谦。好客的主
酒酿水子
2023-12-03
酒酿水子:酒酿水子又名米酒水子,是芜湖特有的小吃,选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,用扁筛成大小似棉子的小圆子,另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子
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汤盛于碗中即成。酒酿水子圆软糯香甜,是群众嘴中的爽口特色小吃,而且吃过的人都说汤和肉丸子的极致融合保证很
手抓羊肉
2023-11-30
手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北地区少数民族喜爱的传统美食小吃,有近千年的历史,原以手抓食用而得名,广泛流传于宁夏、甘肃等地,而手抓羊肉在宁夏简称手抓,由于宁夏羊肉味鲜、肉嫩、不膻,因此宁夏的手抓羊肉选用散养滩羊,
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肉带骨一起啃,非常过瘾。宁夏手抓羊肉在宁夏区内各
风吹饼
2023-11-24
风吹饼:俗称冰喇,象草帽般大,是京岛最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得
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风都可吹走,故名风吹饼。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐,上部是张开的喇叭形,腰细,下部主体是直筒状
秘制柚皮
2023-11-08
这道农家菜引来不少回头客,
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澳门特首何厚铧也专程前来品尝。用柚皮做菜,是高要人饭桌上的一道家常菜,而经生态园的厨师秘制之
油煎茄子(佛手茄子)
2023-11-03
油煎茄子(佛手茄子):选用紫色长茄子院内自种,一切两开,再切成
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刀小条成佛手状水水稍饱去黑水除去色味,锅内放茶油将茄子摆于锅内,煎到两面微微发软,放细盐,喷少许水,加新鲜红尖椒、或青椒(切成圆圈状)稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可,此菜酥软入口即化,油而不腻,辣而
郯城马头烤牌
2023-10-06
所谓吊炉,是一种上下两节同时能够烧火,而上节
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一随意移动杠杆的炉子,这种炉子烤制面食可随时调整角度,致使受热均匀,两面酥透。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩
菜头咸
2023-09-01
秋冬,萝卜收成,挑一些个子中等的萝卜,
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泥带根晒半干,去根毛后洗净,倒进大锅,加放腌菜卤和很多的盐,要煮一天一夜,不断加进腌菜卤;山
沔城酸鮓鱼
2023-07-18
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称极品御膳,每餐必食,不食而无味。自此酸鮓鱼在沔城流传开来,成为沔城地方特色美食。而如今沔城老王酸鮓鱼别具风味,堪称极品。一、炕酸鮓鱼用料:蒜泥﹑味精﹑白醋﹑葱花各
鲖蒜
2023-06-28
鲖蒜蒜汁可以
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兑三次水而辛辣依旧,享有鲖城蒜辣掉蛋,两口子难吃一头半之美誉。鲖蒜还
大竹香椿
2023-11-29
大竹香椿:大竹香椿,四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其叶面光滑、色泽鲜红、香味独特等独特品质在国内20余个大中城市畅销,是中国地理标志产品达州市大竹县历来有种植香椿的习惯,尤其以二郎乡最具规模,大竹县创建了中国香椿
第一
县专业
始兴杨梅
2023-11-15
始兴,是盛唐名相张九龄故里,粤北
第一
古郡,环境优美,气候怡人,是
东源蜂蜜
2023-11-14
东源蜂蜜:2007年3月27日,东源县于广西桂林召开的中国养蜂学会六届二次常务理事会上被评为中华蜜蜂之乡,成为全国获此称号的
第一
县。据悉,东源县饲养中华蜜蜂已有上千年历史。近年来,该县根据蜂产品的开发利用与市场的需求,把养蜂业作为加快山区农民致富的一大特色产业
灯芯糕
2023-10-31
而且打开一盒从
第一
根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。相传,当时湘潭
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