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冬之瓦屋
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三杂面卷子
2023-08-12
三杂面卷子:三杂面卷子;用莜面、荞面、白面各三分之一的混合发面(起面),兑入适量的碱,蒸熟,用线绺成方块,食
之
松软、可口。
宁强柿饼
2023-07-25
宁强柿饼:宁强柿饼是以秦巴山区优质牛心柿为原料加工而成,有清热、润肺、止渴
之
功效。红亮始饴,口感绵软甜糯,营养丰富,老少皆宜。(转自宁强政府网)
“山桂牌”广味香肠
2023-11-26
具有色泽鲜艳,风味独特,食
之
香甜的特点。应市以来,一直受到人们的欢迎。(梁平)
糯米酿豆腐
2023-11-15
糯米酿豆腐:此菜出自穷山村,民家中
之
特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食。
瓦儿糕
2023-10-13
并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸
之
,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜
之
,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
笛女大曲
2023-11-27
笛女大曲:产于大足县,当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟
之
优势,该酒为浓香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
柳江生酸
2023-11-19
柳江生酸:柳江生酸生酸:用荞头、生姜、辣椒、木瓜、萝卜、青菜等新鲜蔬瓜经传统工艺淹制而成,色泽鲜美,酸甜咸辣五味俱全,堪称开胃
之
极品。
野生银杏
2023-11-15
野生银杏:野生银杏以翁源千年银杏
之
祖古银杏树叶为原料,经科学处理精制而成。对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等有独特作用。
蓬莱茗
2023-10-10
揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成
之
新品种,兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。(潮州)
金湖牌松花蛋
2023-09-30
金湖牌松花蛋:金湖牌松花蛋是用微山湖麻鸭蛋加工而成,营养丰富,味道鲜美,有助消化,增食欲,利肺腑
之
功能。销往日本、香港等十多个国家和地区,为国家优质名牌产品(济宁)
鄱湖银鱼
2023-09-27
银鱼是淡水鱼类中
之
珍品,营养丰富,是上等滋补品。(九江)
荷花田鸡油
2023-06-19
荷花田鸡油:荷花田鸡油,色、香、味、形俱佳,一道菜两种口味,食
之
清香爽口,是宴席上的佳品,中医上用以养阴,可治虚劳、咳嗽等症。
茶叶拌豆腐
2023-12-20
茶叶拌豆腐:茶叶拌豆腐:用优质绿茶和豆腐通过沸茶水涮后辅以红油、姜油、蒜油等调制而成,清香回甜、有清凉泻火
之
功效。
六里游水鸭
2023-11-15
六里游水鸭:游水鸭,即鲜鸭切件,用水慢火浸熟,使
之
清中托鲜,淡中求浓,原汁原味,在众多芸芸食肆名菜之中,一支独秀。
鳗鱼
2023-08-24
鳗鱼营养丰富、味道鲜肥、汤质浓厚,食而不厌,为上等菜肴,宴席
之
佳品。
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