找到 冬天的济南好玩吗 济南冬天旅游攻略 相关特产共 7500 条
油旋
2023-12-04
油旋:油旋,又叫油旋回,是山东济南特色传统名吃,其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋分圆形和椭圆形两种,食用方法因人而异,有些人会在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,吃起来更美味;有
青岛三鲜锅贴
2023-12-05
青岛三鲜锅贴:三鲜锅贴是青岛传统小吃,青岛的三鲜锅贴因时而鲜,突出不同季节的海鲜和不同季节的菜鲜特点,如春天的鲅鱼、黄花鱼三鲜,秋天的虾仁、猪肉、木耳三鲜,冬天的胶州大白菜、里岔黑猪肉、木耳三鲜等。此小吃是2005年评选的青岛特色小吃之一。其制法独特,成品造型
耀县老豆腐
2023-12-27
杂豆,酶豆,瘪豆全部筛选掉,剩下的纯正黄豆用水洗净,经石磨粉碎后,去掉豆皮,开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹,即使在冬天,老豆腐也是热乎乎的。其次,碗里的佐料也很讲究,如小磨香油,芝麻酱,蒜泥,辣椒油,盐
大邑黄醪糟
2023-12-07
大邑黄醪糟:南方甜酒酿的别称,四川大邑著名小吃,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉等搭配食用,冬天热食,夏天冷吃。什么是黄醪糟:大邑黄醪糟黄醪糟是大邑的名小吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香。实际上就是一种甜酒酿,有时会放入豆沙馅的汤圆,作为甜品食用。黄醪糟的
馄饨
2023-11-30
馄饨:馄饨这种小吃摊老少皆宜,尤其是冬天的时候,吃上一碗热乎乎的馄饨,从内到外都暖了起来。馄饨特色明显,虽然制作过程稍显繁琐,但爱吃的人不在少数,能让很多的顾客喜欢。摆摊时除了出售煮熟的馄饨,也可以卖生馄饨给顾客,以满足不同的顾客需求。馄饨品类繁多,馅料是关键
麻竹笋
2023-09-20
从立夏至深秋的麻竹笋,春天的毛竹笋到冬天萌发在土层中的冬笋。麻竹笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙磷、铁等成份。其中,维生素C的含量比大白菜高出一倍以上。比起毛竹春笋来,麻竹笋的肉质更纤细,更为鲜嫩、清甜
坛子肉
2023-12-15
坛子肉:坛子肉是山东省济南市的一道传统猪肉名菜,据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,清代时期该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名,因肉用磁坛炖成,故名坛子肉是以五花肉为主要食材的私
大舜宴
2023-10-03
大舜宴:大舜宴是济南舜耕山庄根据舜耕于历山的历史,结合当地特产,运用鲁菜的烹调技法设计研制而成的特色宴席之一。其菜点设计由果品、冷荤、热菜、面点四部分构成。果品以我国远古时已有的品种为主;冷荤菜肴由一个凤凰拼盘和八个瑞鸟小拼盘构成;宴中所有热菜、面点均有历史典
张家馄饨
2023-10-17
创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,
张家混沌
2023-10-17
创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄
醋粉
2024-01-04
醋粉:醋粉张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。张家川醋粉属于张家川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉
郓城晁家狗肉
2023-07-03
郓城晁家狗肉:采用当地菜狗做原料,配方工艺独特,烧制的狗肉,色泽鲜美,肉嫩香而不腻,味道醇厚,有温肾壮阳,轻身益气之功效。与羊肉同为冬令进补的佳品,冬天的狗肉火锅堪称一绝。2004年菏泽首界电视美食节中,在特产、名吃展评会上获地方名吃金奖。狗肉的药用价值:狗肉
三门跳跳鱼
2023-06-26
三门跳跳鱼:三门跳跳鱼是浙江省台州三门的特产。跳跳鱼,又称弹涂鱼,是三门特产,也是台州市民餐桌上常见的美食。弹涂鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为海上人参,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有冬天跳鱼赛河鳗的说法。弹涂鱼烹调方法
明湖藕
2023-10-03
明湖藕:明湖藕又叫白莲藕,藕肥大肉厚,含水分多,质嫩而脆,味微甜,是时鲜水果,可生食、拌食、甜食、脆嫩的水晶藕、姜拌藕、酥香的炸藕盒,是济南家家户户喜做的菜肴。莲子有干、鲜两种,鲜莲子可生食,也可做莲子羹,清香爽口;干制的莲子,经过涨发,去掉味苦的莲蕊,可做成
东北大白菜
2023-08-21
东北大白菜:大白菜是东北人冬天家家必吃的主菜,白菜有百菜之王的美称,它味道鲜美,还有消食解酒、清热止咳的功效。它还可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成,有防癌抗癌的效果。据日本学者研究认为,白菜抗氧化锈蚀的效果与芦笋、菜花不相上下。在防癌食品排行榜中名列第二,对