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冬枣小镇
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1007
条
新兴裹蒸粽
2023-11-06
新兴裹蒸粽用当地
冬
叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。新兴裹蒸粽分为三种
茨河腐乳
2023-10-25
如今,浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚,不再是经
冬
历夏的佐餐小菜,渐成襄阳的一张美食名片。溯源诸葛亮想不出来的难题,茨河人算出来了西出襄阳古城,驶上303省道穿越
西郊盖韭
2023-10-02
济南西郊盖韭栽培始于明末清初,据考已有300余年栽培历史,因其起源于济南西郊,阳畦栽培,最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温,
冬
春供应青韭的一种栽培方式,故名
清平空心面
2023-10-01
先用优质面粉加盐及水和面(10斤面粉加盐0.10.15斤,
冬
春多些,夏秋
尚贤高粱酒
2023-09-23
此酒酒味清香纯正,绵软甘冽,既甜且醇,入口味佳,其色艳红,给人以洋洋喜气,饮此酒,夏清暑,
冬
御寒,还能止呕泻,除风湿及山岚瘴气,是一种极佳礼品酒。近年来,尚贤
郜台板鸭
2023-09-13
日晒夜露,自然风干,任其
冬
霜滋润,表皮受阳光烘照,通体油珠闪亮,营养丰富。浸料齐全,食用时无需任何调料。郜
垒圆
2023-09-03
垒圆:垒圆
冬
至日,家家户户都吃垒圆。这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉里拌滚(这个过程,临海方言叫垒,故名垒圆)。豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌进红糖而成。类圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味了。
南山索面
2023-09-03
制法是将面粉加适量食盐(春
冬
含35%、夏秋为912%),做好面坯置面柜中
双凤羊肉面
2023-08-28
因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得双凤孟家羊肉面名声在外,远近皆知,成为地方上的
冬
溧阳白芹
2023-08-23
溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒,又可素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅,是
冬
春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。溧阳白芹
满洲里涮狗肉
2023-08-15
狗肉含多种维生素,一年四季食用皆宜,
冬
食取暖,夏食消暑,并能舒筋活血,滋阴壮阳。狗肉也可凉拌、酱制。涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的,其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死,不用棒打或其他杀法,狗吊起后在
河北麻鸭
2023-08-06
采取水中放养和舍中补饲相结合,夏秋任其到水中或草滩自由觅食;
冬
春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料即可。产蛋营养丰富,炒食色鲜味美,亦是腌制咸蛋和松花蛋的最
“葡城沽堡”路易丹尼干红葡萄酒
2023-08-01
其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,
冬
少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
定安粽子
2023-07-23
将每片粽叶煮透晾干,再浸泡精白纯正的糯米至柔软,淘在簸筐里滤干水,馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等,配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、
冬
茹、枸子、胡椒粉
博平贾马空心面
2023-07-03
5公斤面粉加0.10.15公斤盐,视季节而宜,
冬
春盐多许,夏秋少许。面和好以后,上盖湿布醒面半个时,在案板上将醒
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