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八仙鸭子
2023-07-12
曾是光绪二十年孔令贻及其妻、母入京为慈禧祝寿时，进献两桌祝寿宴席上的主菜之一。此菜的烹调节器方法是先蒸，再做奶汤，酥烂色白。鸭腹内装八种馅料，故名八仙鸭子。原料：肥鸭一只1750克，水发海参、鱼骨、蹄筋、干贝、海米、口蘑
岗西汉墓群
2023-08-27
岗西汉墓群时代：战国—明地址：开封市顺河区土柏岗乡岗西村东南【岗西汉墓】位于开封市东郊土柏岗想岗西村东南的土岗上，为1978年文物普查时发现，该墓冢残高5米，周长46米，夯层清晰。由于岗上表土和夯土被起走，墓圹的大部分痕迹在地面上显露出来
陈国公主墓志铭
2023-07-11
奈曼旗青龙山公主附马合葬墓里出土的一盒墓志铭，是迄今为止在哲盟发掘众多的辽墓中唯一出土的墓志。墓志用绿色砂岩携刻，志石与志盖均为正方形，边长89，5厘米，通高28厘米，4个斜面上线刻有12个大致相同的人物，头顶着十二生肖，中央阴刻篆书故陈国公主墓志铭
水关长城箭楼即是敌楼兼具水门功效 有四百年历史
2023-10-25
水关长城箭楼即是敌楼兼具水门功效有四百年历史：网友老常拍古建日前发布微博称：八达岭水关长城北京市西北40公里，此段长城是八达岭长城东段，是明长城的遗址，由抗倭名将戚继光督建，距今有四百余年历史，因修建中国第一条自主设计的京张铁路而截断。水关长城建于险谷口，自水
巍山蜜饯
2023-12-22
巍山蜜饯：蜜饯是巍山久负盛名的士特产品，清代曾作贡品入京。民国时住巍山的基督教英国籍传教土杨锡生，每年回国述职探亲都带巍山蜜饯作为向红衣大主教及亲朋的赠品。蜜钱的渊源，来自道教的药制养生食品。采用天然植物的根、花、果加工，用中蜂蜜浸渍，在阳光照晒下制成。蜜饯具
黑龙狗肉王
2023-12-04
制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用），用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。将姜末、葱末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗内
