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香港赛马会德华公园
2023-04-22
德华公园（英文：JockeyClubTakWahPark）简称德华公园，为香港一座中式园林公园，位于新界荃湾市中心海坝村旧址，占地约1.63公顷，由赞助兴建，第一期于1989年竣工，第二期于1995年竣工
昆东宋氏大宗祠
2023-06-27
鹤山宋氏大宗祠——中共鹤山支部、鹤山县苏维埃政府旧址位于广东江门鹤山雅瑶镇昆东村，始建于清顺治十五年（1658年），砖木结构，建筑面积625.5平方米。1924年11月，中共鹤山支部在此成立
一二九师陈列馆
2023-07-04
129师陈列馆坐落在河北省邯郸市涉县赤岸村附近的将军岭上，与司令部旧址一里之遥。陈列馆建筑面积2252平方米，共分5个展室、一个序厅、一个《挺进太行》的半景壁画室
八路军驻新疆办事处纪念馆
2023-04-22
八路军驻新疆办事处纪念馆座落于乌鲁木齐市胜利路，于1962年10月1月正式对外开馆，占地面积1100平方米，文物旧址建筑面积503.6平方米，年接待能力为5万人次。1974年董必武同志为八路军纪念馆亲笔题写了馆名
彝族辣仔鸡
2023-12-09
彝族辣仔鸡：彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。
沙锅牛线汤
2023-08-27
沙锅牛线汤：沙锅牛线汤选用五香酱牛肉和上好线粉为主料，先在沙锅内加水和绍酒，水沸腾后加入用水发好的粉线、盖上锅盖，煮沸后三分钟即可调味，撒上香菜和酱牛肉薄片，淋少许猪油和香油即可。沙锅离火后仍是沸腾，香味扑鼻。
干酪
2023-07-12
干酪：干酪也有两种，一种是乳汁提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后凝结成块，然后将它压成饼状，或切成条块状晾干食用；还有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。(拉萨)
炮仗面
2024-01-03
炮仗面：拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭，既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又
硕集姜氏卜页
2023-08-24
相传1300多年前，秦王李世民有一次战场上负伤后，躲避在硕集镇马朵寺疗养，寺中住持和尚以硕集卜页相供，李世民吃后赞不绝口，登基后便钦点为皇室贡品。清乾隆皇帝在品尝硕集卜页后，亦大为赞叹，赐名为千层白玉
羊蹄筋
2023-07-26
在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
