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仙居猕猴桃
2023-09-03
仙居猕猴桃:仙居为全省12个猕猴桃
基
地县之一。野生果品资源分布广泛,人工栽植始于1985年,主要品种有海沃特、阿里林和中华猕猴桃等
师宗清酒
2023-12-20
师宗清酒:师宗清酒,上承古风,下启先河,酿造技艺,成其杰作,酒色透明,绵甜爽
净
,余味悠长。师宗清酒,清的生机,纯的情思,激荡永远的活力与激情。
淡水鲜鱼
2023-10-31
淡水鲜鱼:安乡县是全国商品鱼
基
地县之一,曾荣获全国渔业先进县称号。现有养殖水面17万亩,精养水面10万亩。地址:安乡县畜牧水产局电话:0736-4312057(安乡)
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜:和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光
塔
寺附近的回族厨师发明的。光
塔
寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光
塔
寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
竹筒煨饭
2023-11-21
砍青竹一节,两头的节留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和淘
净
的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。
酿竹笋
2023-10-30
制作方法:先将竹笋剥
净
过水,切成两半,然后把肉丝、冬茹、葱等和成肉末酿进笋内,用蒸笼蒸熟或用油锅煎成,鲜甜脆嫩。
金腿猴蘑
2023-09-02
金腿猴蘑:以金华火腿、水发猴磨为主料,鸡里脊肉,
净
鸡腿、生猪肥膘、青菜心等为辅料,经氽、煮、蒸等多种技法制成。色丰味鲜,为筵席大菜(温州)
延边牛
2023-06-18
18月龄牛经180天肥育,胴体重266kg,屠宰率为58%,
净
肉率占47%。
姜汁扁豆
2023-08-23
扁豆治
净
,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、盐、翻勺装盘即成。
瑞酒
2023-09-24
该酒酒液澄清、透明,无悬浮、沉淀物,香气幽雅、入口绵柔、醇甜,香味协调,回味爽
净
,风格典型。
清煲草鱼
2023-11-14
制作:将草鱼去鳞、宰
净
,切成大块放入瓦钵内,然后加入调料加盖煲即可。
龙禧酒
2023-08-07
酒液清亮透明,浓香馥郁,幽雅细腻,进口喷香,绵甜
净
爽,回味悠长。泸头酱尾别具一格.(承德)
毕节大曲
2023-12-11
毕节大曲:属浓香型白酒,以优质高粱为原料上等小麦制曲,天然泉水酿制而成,酒质透明晶莹,窖香浓郁,醇甜爽
净
,回味悠长。1983年获贵州名酒称号,1991年获中华百绝博览会金奖,年产2000吨。(毕节)
脆皮龙珠
2023-09-02
脆皮龙珠:
净
荔枝肉16颗,用洁毛巾吸干水份,嵌入鲜肉。荸荠白、冬笋、香菇等剁细做成的馅心,上笼蒸七成熟、外撒生粉,逐个挂糊用花生油炸至外皮结壳即可(温州)
腐乳肉
2023-06-10
腐乳肉:原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥
净
油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
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