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净圣庵
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772
条
洋河大曲
2023-08-25
甜、绵、软、
净
、香是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。
花雕鸡
2023-08-25
制作方法:1.将鸡宰
净
,放入沸水锅中氽约
美利奴羊
2023-07-31
成年公母羊平均体重91.8公斤和43.1公斤,剪毛量1618公斤,
净
毛率50%以上。毛长度912厘米,细度60~64支,主要分布在伊犁、塔城、博州、昌吉和阿克苏等地州,全疆存栏150万只。
海南火把羊
2023-07-23
用料:海南特产羊肉800克、光鸡肉150克、熟火腿50克、冬菇(浸发好)50克、
净
鸭肠150克、生粉15克、精盐3克、味精
荷花集锦炖
2023-07-18
荷花集锦炖:原料:熟鸡脯肉150克、熟虾茸蛋卷100克、熟火腿25克、熟冬笋25克、
净
鳜鱼肉50克、鸡脓50克、猪腰50克、油发鱼肚50克、浆虾仁50克、水发冬菇25克。熟鸡蛋150克、青菜心30克。葱30克,姜25克、绍酒40克、熟鸡油15克、盐12克、味精
鲜虾云吞
2023-07-12
一碗4个
净
云吞加油菜,只要10块钱。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。
原笼粉蒸牛肉
2023-06-23
原笼粉蒸牛肉:【原料】
净
牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100克,葱花、姜末各3克,甜面酱50克,郫县豆瓣酱10克。【制作过程】1、牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,郫县豆瓣料酒,酱油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌匀;2、用青菜叶垫在笼底,倒入拌好的牛肉,
浦五房酱肉
2023-06-09
2.将带皮猪肉去毛刮
净
,切成750~1000克的方块,在冷库中用食盐腌1夜,然后下锅。3.先在白水中煮1小时
羊肉馅饼
2023-06-09
羊肉馅饼:原料配方:肥羊肉500克面粉750克
净
白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克制作方法:1.将羊肉饼碎,加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀,撒上葱末,淋上麻油拌匀。然后将白菜切碎,挤去水分,同拌
菊花鱼
2023-11-02
美食做法:1、将鱼宰杀洗净,取两片
净
鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下
三鲜豆腐脑
2023-10-17
材料:黄豆1500克,
净
鸡肉、鲜虾仁、水发鱿鱼各250克,熟石膏粉100克,熟猪油500克(约耗75克),味精15克,精盐25克,酱油150克,鸡蛋清4个,湿淀粉500克,面粉25
绣球干贝
2023-10-05
大虾肉100克、肥猪肉50克、
净
冬笋25克、菠菜心35克。精盐12克、味精7.5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。【制作过程】干贝挤干水分,搓成细丝,火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝,用沸水
手把羊肉
2023-08-07
将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇
净
汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
大竹板角山羊
2023-11-29
大竹板角山羊:大竹板角山羊,主产我市大竹片区,以有一对宽大扁平的角而得名,其体型高大,四肢健壮,肩胛部长有象马一样的长毛,全身被毛白色为其显著特征,肉质细腻、鲜嫩,周岁屠宰率为53%,
净
肉率为32.16%。(万源)
衡阳大杂烩
2023-11-01
原料:
净
猪肉500克(肥瘦各半)水发墨鱼片100然,水发云耳、玉兰片、豆笋、香茹各50克,鸡蛋3只,鸡汤1000克,熟肚片、熟鸡片、面粉、湿淀粉各100克,植物油500克(无耗),猪油100克、盐、酱油、味精、胡椒粉、葱、香油
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