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净圣庵
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772
条
鸡汁鳕鱼
2023-09-01
原料:
净
鳕鱼、鸡汁酱、面粉、生粉、吉士粉、精盐、白糖、白醋、绍酒、姜末、湿淀粉等。制作:1、将鳕鱼切成厚约1厘米的长方块。面粉、生粉、吉士粉加精盐、水调成糊。2、炒锅烧热,下色拉油
南浔酒
2023-08-30
南浔酒:产品名称:南浔酒产品产地:湖州南浔产品特性:香气浓郁,口味爽
净
,余香不绝。产品成分:维生素、微量元素、矿物质和酚类。产品功效:生津开胃、清神安睡、控制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆。产品简介:湖州南浔酒,清辣过之,亦以过三年者为佳;此酒香气浓郁,口味爽
酒蒸全鸡汤
2023-08-29
【制作过程】(1)将活母鸡宰后退毛,开膛取出内脏,剁去鸡斥,再从背部剖开,用开水氽烫将血污除
净
。(2)使鸡双腿朝天、腹部向上
板栗烧鸡
2023-08-25
制作步骤1.将
净
鸡剔除粗
酱鸡脖
2023-08-21
酱鸡脖:菜系:东北菜家常菜谱私家菜卤酱菜工艺:酱制作材料:主料:
净
鸡脖2000克调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。制作方法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干
大同熘肥肠
2023-08-21
大同熘肥肠:材料:1、猪
净
熟肥肠250克。水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。2、猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。特色:滋味香浓,肠肥软烂。操作:1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水
清蒸鲍鱼
2023-08-16
清蒸鲍鱼:主料辅料:
净
鲜鲍鱼20克、盐5克、料酒10克、葱10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、酱油15克、香油5克、汤l00克烹制方法:1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开。葱切条,姜一半切末,另一半切片。2、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤、葱条、
海南锔子鸡
2023-07-24
海南锔子鸡:主料:
净
鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白糖2.5克、胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7.5克、芝麻油1克、葱断2条制法:破开椰子,将椰子水倒入容器,椰子肉刨成椰茸,用洁净毛巾包住椰茸用力挤出椰
平桂青梅
2023-07-22
该果青绿色、肉厚、核小、汁多、味酸,富含多种营养成份,总有酸6.0%,蛋白质1.68%,脂肪2.9%、碳水化合物8.5%,以及多种维生素,具有较高的药物价值,可止泻
净
血、去毒杀菌、
红枣糯米酒
2023-07-22
该产品酒度低(20度),呈红枣自然枣色、香醇芳郁、甜
净
爽口、营养丰富,具有开胃健脾、润肺、止
恩平腊鸭
2023-07-21
首先要将家养的花毛鸭去毛剖开,清水煮沸脱毛,冼
净
、晾干,这样一道工序就要花费
蛤蜊氽鲫鱼
2023-06-26
蛤蜊氽鲫鱼:原料:
净
鲫鱼1条、蛤蜊20只、绿蔬菜25克、精盐2克、味精5克、葱结25克、姜块1块、姜末醋1碟、奶汤1250毫升、绍酒25毫升、熟鸡油10毫升、熟猪油50毫升制法:1、在鲫鱼背脊肉丰厚处,从头到尾两面各直欹1刀,刀深至骨。2、将鱼在沸水中稍烫,沥
一品南乳肉
2023-06-26
一品南乳肉:原料:
净
猪五花条肉500克(长方形整块)、绿蔬菜200克、红曲粉5克、味精0.5克、葱姜各2克精盐2.5克、白糖20克、绍酒15毫升、熟猪油15毫升制法:1.将五花条肉用铁筷钗住,皮面朝下放到炉火上烤至肉皮起泡,用刀刮去焦炭,然后再放到炉火上烤至发
虎皮扣肉
2023-06-19
虎皮扣肉:主料猪肋条肉(五花肉)800克调料大葱15克姜15克料酒15克酱油20克盐4克味精2克白砂糖6克冰糖3克淀粉(豌豆)2克植物油40克香油3克各适量食物做法1.将葱、姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将五花肉的皮刮
净
,放入汤锅中煮
乡宁核桃
2023-06-13
乡宁核桃壳圆、色清、壳纹浅少、壳皮薄,果肥大,肉色
净
白,仁饱满,黄白色,有核桃鲜香味,桃仁片大而完整。乡宁县具有丰富的土地资源和林地资源,特别是自然气候条件非常适宜栽培核桃。2010年,县委、县政府制定了核桃产业的
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