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松桃锅巴粉
2023-07-09
逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。锅巴粉的原料主要是大米和绿豆，比例为2:1。其制作过程大致分三步：先将绿豆兑皮，浸泡三五小时，再与大米同泡十小时左右，其次磨浆，再次
南皮窝头
2023-06-10
据记载，清末，慈禧太后在一次如见军机大臣张之万时，问及农村百姓常吃什么饭，张之万答窝头。雅性所致，慈禧想尝尝窝头的滋味，张之万即派人回老家南皮，精工细做，蒸好两锅窝头，驰送京城，贡呈太后品尝。慈禧用后大悦，遂将南皮窝头定为御
脆麻花
2023-06-09
北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍
钱钟书故居
2023-11-20
钱钟书故居系钱钟书祖父钱福炯筹建于1923年，占地面积723.5平方米，原为两进各七开。其叔父钱孙卿续建于1926年，在屋后西侧陆续建造五间楼房以及若干辅房，占地面积667.6平方米
福州屏山公园
2023-11-14
景点介绍福州屏山公园位于福州三山之一的屏山北麓，由福飞路往东拐至思儿亭之间，其形如屏，故称屏山，又因越王故都建在山麓，故又名越王山。明朝曾于山上盖有楼，是当时福州最高的建筑物，又称镇海楼。登楼眺望，可极目闽江口。不幸此楼毁于文革中
千灯顾坚纪念馆
2023-10-22
顾坚纪念馆座落在千灯古镇棋盘街转折处西侧，北离延福寺、世界第一大玉佛不远，南近秦峰艺术馆，其环境非常幽静。纪念馆原是顾炎武12代孙顾子玉的三妹夫家谢宅，由顾子玉于民国初时建造，当时是一幢四开间三进砖木结构楼房，座西朝东，沿街而筑
赤山古院
2023-05-25
赤山古院位于广东省惠来县华湖镇东福村内，始建于元至正二年（1342），明嘉靖三十二年（1553）重建，建筑由赤山古院、真武庙、祠堂及厝包组成，坐北向南，赤山古院为三间三进，面阔13.5米，真武庙为三间二进，面阔7.9米，一进为魁星亭，祠堂为三间四进
