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凉水湾毛泽东旧居
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再兴圩萝卜
2023-09-08
再兴圩萝卜也可入药,其性
凉
味
射阳大米
2023-08-24
饭软而不粘,
凉
饭不返生,米饭有清香味。2、理化指标:垩白粒率≤3
新荣莜面
2023-08-13
莜面是莜麦经过淘洗、晒
凉
、炒熟,磨制而成的。莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃,可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;冷拌用烧茄子、黄瓜丝,再配以炝辣椒油,红绿相
黄米蒸饭
2023-08-09
制法是将新鲜黄米饭在
凉
水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上黄米蒸饭白糖才
牛肉板面
2023-08-03
牛肉板面:牛肉板面制作方法:1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍
凉
后切成1
烤盐灶蛤蜊
2023-07-24
(3)笋、菇滚水烫过捞起,吸干水分待
凉
。(4)将海蚌肉加味料,下少量湿粉、落猪油拌匀。(5)将调好味的原料分填8只海
襄阳凉面
2023-07-17
凉
面的吃法,《清稗类钞》中记载:率
荆紫关神仙凉粉
2023-07-16
神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌,神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道
凉
爽口,是夏天消暑降温的极好食品。神仙凉粉是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃了以后
酸柑茶
2023-07-14
酸柑茶于饮用时,须先将果皮及茶叶切碎,加冰糖稍加搅拌,冲上热水即可;惟此茶性
凉
,饮用时勿过量。(苗栗
磨西老腊肉
2023-07-07
绿色无污然的猪肉经过腌制、
凉
干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友,磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。老腊肉对四川来人说其
嘎吉皮蛋
2023-07-06
中医认为皮蛋性
凉
,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病,大众都可食用,火旺者最宜。皮蛋处处有,为何嘎吉
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆里,加入水和起(水温:冬热、夏
凉
)打起穗子和成面团,揉匀揉光。面团稍饧后上案,再次揉光,擀成约2
涞源粘糕
2023-06-12
涞源的黄土地、沙土地和冷
凉
的气候很适宜黍子生长,黍子推出的米不仅粒大而且金黄,被称为黄米。这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料,粗粮细做,发明制作出了很多美味可口的粘糕食品,并且经过长期的积累,赋予了粘糕深厚的文化内涵,使人们在品
北京元宵
2023-06-09
将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在
凉
水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,
敦煌酿皮子
2024-01-03
敦煌酿皮子:敦煌酿皮子,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣
凉
,柔韧爽口,食用方便,味美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶
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