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丹凤葡萄
2023-12-25
相传,唐太宗时,丹凤有突厥人进供葡萄,太宗指曰:真龙眼也,从此就有龙眼葡萄之名。清宣统三年,天主教徒华国文从西安往南阳途中,在丹凤龙驹寨发现酿制葡萄酒的上等原料,即丹凤葡萄,便从意大利传教士安西曼处学得酿造葡萄酒技术,在此
巴塘团结包子
2023-12-09
单独说团结包子并非是十八军进巴塘才开始发明的,旧时团结包子确切一点说叫蒸肉,早在几百年前
羌族刺绣品
2023-12-04
上百年来,生活于岷江上游的羌族人民在特定的社会环境和历史发展的进
水油堆
2023-11-19
在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。除了柳江,在柳州,乃至广西
江门排粉
2023-11-07
受历史变迁等原因,此民间食品已从最初的家庭作坊式逐渐进化成由大型排米粉配套生产线大批量烘干制作,经过精
桃花玉
2023-10-31
这一朵桃花是怎么融进石头里去的呢?这里有一个十分有趣的传说——从前,桃花源附近的桃花村里有个妹子,因为她生得乖,
屈原饼
2023-10-23
相传,屈原初到毫口的第一个夜晚,已是饥肠辘辘,精疲力竭,瘫软在一家渔民的门前,被一位老大娘发现,将他扶进草堂,经过询问,方知是久为楚国人民深深敬仰的屈原大夫。大老娘满怀热情,虔心地精选了自己家中存放的糖料、
北山大枣
2023-09-29
北山大枣:北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村,具有2000多年种植历史,早在西周春秋时代,就成为鲁国君臣的进补品。根据《续修曲阜县志·物产》记载,清乾隆年间,北山大枣年产干枣达15万公斤之多。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分,前两者多加工成干枣
三都米粉
2023-09-26
三都米粉:周末回家,因为转移户口的事,我去了三都镇派出所,回想起来差不多有十几年没去过三都镇了,刚进三都镇,面对一排排整齐的新街道,一座座新楼房,我再也找不到我记忆中熟悉的三都镇了,三都经过十多年的快速发展变化,现在是焕然一新,再也不是两条小街的乡镇了,以前的
浙江龙井茶
2023-09-08
萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。(萧山)
水晶芋饺
2023-09-04
水晶芋饺:水晶芋饺的做法很奇特,把芋艿去皮,然后蒸或煮熟,熟芋艿象橡皮泥一样极具可塑性,和进蕃薯粉,可以随意捏。芋饺十分耐煮,也耐存放。煮熟的芋饺吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味。新昌人做芋饺、吃芋饺少说也有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就
香芒果冻
2023-08-25
香芒果冻:香芒果冻香芒果冻,是一道与食俱进的创新点心,其呈金鱼状的外观颇讨人喜爱;在营养价值上,又以芒果汁、粒为主料并制成果冻状,色、香、味、形俱佳,制作工艺也不甚繁杂,但其获得市场的经济效益却是极为可观,足以见制作者敏锐的市场意识。
上党揪片
2023-06-15
将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片漂起即熟。这种揪片嚼起来劲道,食之有味。——摘自《美食寻香》
土王祠
2023-10-16
土王祠建在高高的台基之上,分为两进,前进为大门和耳房
杜少陵祠
2023-10-08
天宝十年进三大礼赋,受唐玄宗赏识,命引制集贤院,后授右卫率府胄曹参军。安史之乱城陷,后脱身赴凤翔,肃宗任为左拾遗