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2023-07-18

沔阳酒席十二大碗：蔡宜良沔阳农村凡办红白喜事的时候，酒席桌上都少不了十二大碗。这既体现了一种民情风俗，又显示出沔阳人好面子，谁家办事的时候都不想让别人背地里说闲话。因此酒席办得越丰盛越好，而每碗菜的分量也相当之足。就其碗里面的内容，基本上都是大同小异。其上菜的

2023-11-27

开县凡山皆产茶，清嘉庆《夔州府志》载：开县茶岭产茶，味绝佳，不生杂卉。唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中

2023-11-18

在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民

2023-11-06

阳江人凡婚娶

2023-10-30

凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶，层次级别颇有讲究。常客筛一般茶，贵客筛蛋茶、甜洒

2023-10-26

凡到乾州的游客，都喜买几只品尝或馈赠亲友。乾州板鸭制作精良。精制好的乾州板鸭呈琵琶形，色泽金黄，油光发亮，肉质细，味香可口。乾州板鸭烹调时，先用冷水洗涤，切成小块不加任何佐料，入锅蒸熟，待肌肉离骨时即可食

2023-10-06

凡去东里出差的总不忘带几斤东里大饼回来，除自家吃外，还用来馈赠亲友。招待客人，东里大饼成为稀罕之

2023-07-10

凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人

2023-09-24

砂钵牛脚：主料：牛脚配料：红椒、大蒜方法：炖特点：咸鲜味浓、牛脚糯口

2023-12-09

1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定，聘赖吉山为私人厨师来康，凡唐英宴请宾客，必由他掌厨。所操席均称美味佳肴，最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡，

2023-12-01

近年来，到赤城湖的游客，凡品尝过赤城湖鱼席者，莫不交口称赞。高档鱼席6种，即：鱼翅鱼席、鲍鱼鱼

2023-11-21

以八角树叶熬蒸而成，因民国年间，凡出售香港名埠均标天保牌（即原县名）商标而得名，曾有法国香水没有天保茴油不香之说。天保茴油具有凝固点高、折光性好、含脑率高、香味浓郁、纯正等特点，具有杀菌、健胃、驱风，祛痰、止咳、治疗神经

2023-09-05

自此，凡方圆各地

2023-08-26

辨认雌虾婆方法很简单，凡脖下有一个白色正楷王字者即是。用盐水煮食，同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋

2023-08-24

三十多年来，凡到过小海的人，都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡；加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等；香肚的加工流程洗肉——刀