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条
湘西苗鱼
2023-07-19
就像歌
里
唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
福记肉圆
2023-07-13
先排队到老板领蒸笼
里
的肉圆,再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账,顺便淋上橘红酱汁,然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜!福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
咖喱蟹
2023-07-12
把鲜活的膏蟹清理干净,过油后放在煮好的咖喱
里
继
利州灵芝
2023-07-07
境内野生灵芝分布较广,海拔500米以上的中高山地带,在阴暗潮湿的阔叶林
里
,枯树腐枝和伐桩周围都可见野生灵芝生长,药农一直把野生灵芝的采集作为挖采中药材的一个重要品种
松蛾炖鸡
2023-07-03
而这道菜
里
所用的鸡是山区农户散养的笨鸡,不含任何激素,无污染,属生态有机食品。加工过程采用传统农家手工工艺,选用纯花生油和生姜等佐料,食品
琼脂冻
2023-07-02
熬煮好后,再将
里
面的石花菜渣用纱网滤出,剩下胶
乐平香烟糖
2023-07-02
历史上,每年腊月
里
,家家户户多多少少都要做一点香烟糖,因是为过年而特制,又叫年糖。做香烟糖是一个很复杂的过程,从熬糖、搭糖、打包、灌馅、抽糖至剪糖整个过程必须
西头鸡
2023-07-02
然后0亲把过年杀好的鸡与坛子
里
的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧
六安包子
2023-06-28
现今的包子当属五牌
里
的袁师傅包子为尊,其以皮薄、馅满、味醇见长,纵然价格不菲,但总是门
岱西葡萄
2023-06-26
岱西葡萄主产岱山县岱西镇,盛产红富士葡萄,这几年引进巨玫瑰、
里
扎马特等新品种试种成功,并加大设施栽培和冷藏加工技术
宝应甲鱼
2023-06-25
宝应甲鱼:五朵金花甲鱼是我县的特有品种,属中华鳖,养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘
里
,这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色,与普通人工饲养的甲鱼在背甲颜色上区别较大。散养状态下的甲鱼腹部大多拥有若干深黑色的花纹,花纹有五朵,所以这样的中华鳖
炒鳝糊
2023-06-23
梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章
里
,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把下脚料
三鲜小馄饨
2023-06-23
所谓三鲜名堂皆在汤
里
,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜
羊肉肠
2023-06-16
用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠
里
。装时把肠子一头扎住,装好后有脂
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆
里
,加入水和起(水温:冬热、夏凉)打起穗子和成面团,揉匀揉光。面团稍饧后上案,再次揉光,擀成约2
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